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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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1)葱属植物! v$ D, a; e. Q$ ~6 ?
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蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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' L/ S6 ^% V- [1 L. i) q" I' r4 ~2)发酵的食物
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酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。0 @7 \. `2 }' f# }
: W2 N+ ?# R: I7 Z* {9 Z3)好的碳水化合物 U3 K) E! |# e0 Y- g& X; B
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料( b1 C& P- u Z2 g, [
8 e0 N9 {1 _/ h; m6 Q/ P姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。) V3 d: w5 g/ {; Z
8 [+ G5 q3 R4 S5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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$ Z& O9 D+ h7 U3 a+ }" A能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。
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6)优质蛋白 [: z- L/ }; w; X7 P0 x
" c5 W- G8 [: ]! o8 s0 ^. I" H豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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" K* E7 a$ p+ J7)有机茶' ?; z: Q' h0 n) N
; i) m& v2 r$ g2 W5 s; V# S7 l白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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b `) E& U4 u5 ]4 _8)好的脂肪) V6 h9 z7 D, z1 }' j
~( X$ T6 _# ~: E( h* Z; F( B橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。
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