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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!: p0 ]( d ?, a" s
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1)葱属植物
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& q' U7 D+ ^! k. {! a6 [蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。 c Y4 i0 ~/ S3 C
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2)发酵的食物
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6 W0 Y/ w4 M8 j' ]# x% T酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。! L$ K1 E& r- c7 @
" U0 ^- e( H- V9 X3)好的碳水化合物( C2 W+ E& b& N" d$ @+ W+ A$ @6 s
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含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。3 N" h6 d& ^: Z* C
& l( e5 A; y7 ?4 Q& l# n K4)草药和香料% o/ q$ _+ g$ a
: t# ?7 w) [) q- ^3 l* l姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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9 ]5 C0 o5 w& |- n3 x$ v+ l: R能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。2 C, I! c. E# V
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6)优质蛋白( c- w3 I7 X) T* o5 M8 z/ X( `( Z
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。 N8 ~$ I* h& f3 H' G
6 x' d/ C1 ^" z6 E0 _# ?8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。2 `# |. y, _( S5 K
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