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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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. m3 {' t0 y+ Y2 c9 l7 {1)葱属植物
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蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。3 i+ T' R$ E1 b, }/ }, u n
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2)发酵的食物2 Z# y* A" n7 K e; n
: X/ A G2 u% G) l) e( d5 B$ x酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。
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3)好的碳水化合物
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' Q& |! P; v3 O8 x" h含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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( v9 Z) x: s5 U) r" F# q4)草药和香料
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果8 o I$ V# [5 [7 V) V+ F! u
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能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。3 E! z- U; v4 V/ Q
' K5 ]7 r! v1 f }$ o X* L6)优质蛋白
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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7)有机茶
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。( w0 \; x2 g3 [5 h
4 S2 z: L' y) z* B& u' |8)好的脂肪$ J9 ]* _4 j7 }* E1 B2 D8 l) c
4 F) B# G5 Z7 W橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。% q9 n5 U1 ^ X6 K+ j+ B: `0 N
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