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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!' ?, n5 ^' g' W/ H3 }* B
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1)葱属植物: ~/ h- U. g2 ^9 _. h
! R! P' k" y8 t3 f B( o: W$ J蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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3 w5 G' X- s! [* i7 F* p2)发酵的食物
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/ [& o8 g, f3 x; _! M* A/ C% A酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。+ D) m/ r% o* @7 W% ?: q: t
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3)好的碳水化合物
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* y. m3 g0 B$ v8 m9 ]. {含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。
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4)草药和香料
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姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。3 n1 r+ L5 O8 L% J7 c
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果* R! X0 F2 b: w" A( b
H" Z: s9 {# G; {$ B, C3 a' s能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。2 A; F9 ]( @( D7 G4 }+ P9 \1 j
2 b9 }( E# ^" d+ b) ^% M4 h) y7 j6)优质蛋白
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。
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. x% ]/ x% R) U3 A O& o0 u7)有机茶, W4 h% L# g* x/ _
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白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。
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8)好的脂肪
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橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。; ~" R: Y: L+ F0 s" p# ?
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