“五一”向朱总司令学习：挖野菜

赤条条1 · 发表于 2008-5-4 11:55

去八一水库游泳时，挖了不少野菜……

赤条条1 · 发表于 2008-5-4 16:59

嚼得菜根，百事可做！

赤条条1 · 发表于 2008-5-4 16:45

在屯留县张店镇中村，通往沁源县路边的一个小村庄，据说有一个院落曾是抗战初期朱德总司令从洪洞转战长治时住宿过的地方。当年朱老总在长治住过的地方不少。据了解在潞城、沁县、武乡都有（这些地方我都去过）。此院现已无人居住（不像潞城北村和武乡王家峪八路军总部那样名气大）。但途经此处时，挖了不少野菜，想到朱总司令当年过草地时挖野菜的情景，也算是向老前辈学习吧！

赤条条1 · 发表于 2008-5-4 16:57

把野菜择好、洗干净，用开水煮熟，少加点盐、香油和醋拌开，即可食用。味道香甜可口，有点苦味。我挖的野菜俗名蒲公英，又叫妈妈菜（茎部有奶汁），当地百姓叫“扑腾蛾”。小时常吃，所以认得。当地漫山遍野都是。

快乐泳者 · 发表于 2008-5-4 12:00

唐装水手 · 发表于 2008-5-4 12:05

想飞 · 发表于 2008-5-9 23:25

好菜

双飞雁 · 发表于 2008-5-12 09:32

我们这里的人也爱挖野菜！家菜没有野菜香！！

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