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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
1 Y7 n) N+ ]  Y' } 1、鱼“黑衣”不能吃:- y1 P) P& E7 X& ]4 s7 A# J

% G* x6 r5 ~- @! t$ V7 K$ L8 z$ Z  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
8 D6 M7 }/ E* _: L
/ K" l5 Q, G$ z* r, [' i  2、禽“尖翅”不能吃:" Z' ?* U) J1 t: J# t

& ~8 h4 z2 t) J/ A  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
# \0 W" o3 @# q. ]$ X! V  c" W( @  f4 Q" D
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
. O  X, k( i* r7 C
+ _, e3 Y' m& Z8 ]- u; t  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。1 a0 s! ]3 ?" }  R1 u0 x

+ Y1 ~$ D: e5 t3 ~0 u  4、鸡头不能吃:
, e4 m4 ]% N  H
  j, q7 q4 Q/ ~/ k- g3 x1 Z  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
: k3 i. s$ J. u5 s/ o7 B* l& z/ l
2 Q" ~8 a( x4 s. H/ V 5、鸡脖不能吃:
; \2 e% O% @4 K1 C  y. Y
+ O% r3 b) G  m- Y  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。+ l9 |. l6 A5 j, q: i% V' i

/ T1 v! N6 w  H3 l/ E! H" q  6、畜“三腺”不能吃:$ K  y9 v8 [3 H+ S  G
0 |3 ?* ~% o. W# h  ]
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
% e: c: E7 N. K* E3 q7 r9 i: N( ]2 r/ r6 F1 D; O
7、羊“悬筋”:
# s0 B, n: |4 D
, k3 A8 Q) Q! Q2 I$ b8 L  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。5 ?/ ^- z" _6 N* F

! x3 i" ?- X- P9 V% o5 h) s  8、兔“臭腺”不能吃:6 X5 X8 m2 K& p% @  `4 i
9 Y, a6 M4 M0 E5 l1 }
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
& Z, l% y( b0 f4 `0 t/ T' u; l8 C2 f

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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者
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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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4#
发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
' J, C% U% L" F( l( W5 |- T( `  虾尾
  Q& P0 e: u3 Z
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