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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:7 }5 [, T1 t( C2 N
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
8 t, s5 s. G$ Y2、胡桃:# E* n m: {& G( V; f
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。0 U4 c2 g8 n6 U" z& v4 h
3、红枣:
) e6 I; i; b6 r: y% Z1 Z秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更
- A5 T" u, u+ C) C1 f- J4、苦瓜:
" Q* }* j2 P s5 l) d' g, M苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
6 t+ d- v, V8 G) U" B M% ?) s3 Y5、山药:
6 t* R2 A% W( c. S- r8 U: Q) A其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。" l% G% q. H+ t, i) k
6、百合:3 c. k, X0 K5 H6 B( R7 I Y
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。
0 S' t6 X8 G, v0 k& m3 w7、白扁豆:2 L6 s7 @ o' U
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。& A& q" Y! X- `; z
8、藕:2 Z: X4 v- |1 @% F; Q# H/ R
生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
/ h+ p5 T6 `8 I6 H4 k7 \9、黄鳝:2 ]7 E+ F3 [! n- n3 s% q' ]
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。
7 U, n( m( X" D% ^+ A# `10、花生:3 j9 d' Q' S" v4 ^
深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。6 x) |& F' X6 X6 l
11、莲藕:
' v! \* i# z4 l/ u2 c8 j( G莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效2 x; x2 }8 R# L7 w
此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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