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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!+ ~* b5 T2 G3 U. |8 h, \: ]
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 & b. {  x  N# U0 X

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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 / \$ P; i* ]# \3 E2 Y+ B  B

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4 V5 G; c& x" B4 J人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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: H/ N. c& S: D7 T, f柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 0 W1 L1 e' ?" f7 S; p6 J

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) y: d9 [8 @1 n6 z+ F这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 , E  b$ J" m/ c! Z$ C

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, h% P: e8 K* Y2 v7 n  U8 W不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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, P9 v- F3 ?; v, l# }看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 + z" X. b: q8 ~8 i
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1 m4 \. N: T: E0 F) s+ p这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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) @/ P) V& v; ^# X如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 - @6 Y5 n, p7 S7 s4 ~6 C

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" z% t7 ]* I2 y: P8 ?2 z去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 # c  r' `0 Z- u8 Y8 ]

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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 1 s( [! l' {, t8 R9 ?! Y
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9 t: @8 G% ?0 C1 I把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 ) I3 {, P+ s9 t3 d/ J9 v$ a
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" d. P; y: O& L6 V8 p各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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$ q0 A& E0 i- f; S& x6 {. z4 K; i0 N) K鱼干,不知味道如何?咸是一定的 * _& v# A/ {& x8 _" Q
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( b5 D; h% }' j1 I2 n最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 ! ~  s" j" C  d( @. m. E; O' x
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& n, ^8 b% D. P: U: u1 p虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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9 Q" c  x' E# ^) a3 {这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 % i% V8 T; ~1 W- R7 X1 c6 n

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) l* F% H! ~& ]& {两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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' Q0 X. d! x2 l1 _) t- l2 J- e但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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, i+ w# n9 _# z4 v& G$ c' q' A来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 2 k. l5 @+ B5 _$ K

% |; h2 q4 h1 ?$ S! b# k2 e9 e/ j1 j9 L6 e虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 " x: u. w7 t- e+ T: X2 N
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! `1 c: c7 z6 m3 v' P- L产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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: P$ s4 h& w& S3 J, Y$ n景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊
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这么多种饮料?是果汁吗?
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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, q' h! ]7 K# k- U& O& d别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 ( Q& g' f' h- Z9 J$ S' z. }3 `
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品' _" B: c2 k$ x4 C& ]1 b1 g: a/ q
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