吃月饼注意“五宜”

老猴子

宜早宜鲜宜少宜冷存宜搭配

" K& A  Q2 c! ^. K　    中秋佳节将至，象征合家团圆的月饼摆上了人们餐桌。医学专家提醒，吃月饼别忘了以下几点：
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6 c; l. G8 h* O; Q# Q/ r# B. ^       宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

/ A. A' d- a7 e- s/ n9 F$ m　　宜鲜不宜陈。 月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂会氧化酸败，不利于健康。

　　宜少不宜多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。
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& U5 Y9 m3 Y% r0 |$ J! L! ]6 Y$ ?5 p" Y　　宜放入冰箱保存月饼。既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。
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　　宜与茶相配。由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。

[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-30 22:19 编辑 ]

老猴子

请泳友们吃月饼，赏月亮。祝泳友们中秋节快乐！
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老猴子

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+ @! C4 l7 l: f6 t( a, ]& ][ 本帖最后由 老猴子 于 2009-10-1 22:07 编辑 ]

泰山游子

好香！
9 J2 U& k# J4 g( j2 H, J) ^好馋！
好吃！
9 C* |9 M+ h9 k$ }- i, J7 H$ r. E月饼的诱惑力——
$ L; u& ~0 i5 U- R- ]

, B  L  I; C  j  r" }+ Z6 ^  @  S[ 本帖最后由 泰山游子 于 2009-10-2 08:54 编辑 ]

老猴子

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[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-10-3 19:01 编辑 ]

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