【分享文化】端午冷知识…—2022－06－03

汇泉湾泳客

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　　端午节来临，“吃什么”“如何过节”都成了热门话题。记者在采访中解到，这个节日有着避瘟保健与追念先贤的节俗传统，要佩香囊、采草药……除了粽子，也有其它美食。

　　那么，一起来看看，端午节有哪些有趣的知识和习俗？

　　资料图：秭归端午特色美食五彩粽。

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2022-6-5 09:03
多谢邹哥加分给力

威海杆哥

威海杆哥 发表于 2022-6-4 09:21
学习了

多谢邹哥加分给力

汇泉湾泳客

刘建华 发表于 2022-6-4 17:02
民俗传统五月五
历史悠久出处多
祛除五毒防病灾

谢谢老朋友刘建华版主关注，点评

汇泉湾泳客

岸上人 发表于 2022-6-4 17:20
丰富的端午节知识

谢谢老朋友岸上人关注，点评

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2022-6-4 19:16
不客气

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2022-6-4 15:23
谢谢老朋友杆哥关注，点评

不客气

岸上人

          丰富的端午节知识

刘建华

民俗传统五月五
历史悠久出处多
祛除五毒防病灾
纪念伟人为鼓舞

汇泉湾泳客

868584 发表于 2022-6-4 09:33
好文!学习了!

谢谢老朋友868584关注，点评

汇泉湾泳客

威海杆哥 发表于 2022-6-4 09:21
学习了

谢谢老朋友杆哥关注，点评

汇泉湾泳客

泽雅 发表于 2022-6-4 05:22
端午节的知识丰富，很多都是第一次看见。

谢谢老朋友泽雅长老关注，点评

868584

好文!学习了!

威海杆哥

汇泉湾泳客 发表于 2022-6-4 04:45
古代端午有什么游戏？　　娱乐性是端午节的要素之一。在没手机没互联网的古代，人们一样欢乐过节。　　“斗 ...

学习了

泽雅

     端午节的知识丰富，很多都是第一次看见。

汇泉湾泳客

DLW 发表于 2022-6-4 05:04
有关端午节的知识。

谢谢老朋友DLW第一时间关注，点评

DLW

  有关端午节的知识。

汇泉湾泳客

古代端午有什么游戏？

　　娱乐性是端午节的要素之一。在没手机没互联网的古代，人们一样欢乐过节。

　　“斗草”的玩法有两种，一种互以草名对答，对不上为输；一种比试草的韧性，以强健为胜。

　　此外，也可以射柳和打马球，有趣又能强身健体。宋明以后，端午节亲友之间除了馈赠粽子、香囊外，还以扇子为节礼。

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　　为何要系五色线？

　　“赛龙舟”是人们熟悉的端午习俗之一。此外，还有采草药、挂艾草与菖蒲、拜神祭祖、打午时水、放纸鸢、佩香囊等等。

　　例如，民间多用五色线系在小儿手腕上，称为“端午索”或“长寿线”。

　　也有很多地方在端午节“采艾以为人”，即用艾草、菖蒲等物制作成人形“以禳毒气”，有祛病避邪、祈求平安的寓意。

　　“避五毒”有啥讲究？

　　所谓“五毒”，一般指的是蛇、蝎子、蜈蚣、壁虎、蟾蜍，有些地方所指的“五毒”中也有蜈蚣，人们为了避开夏天五种毒虫的叮咬，想出了种种办法。

　　资料图：制作艾草香囊。

　　王娟说，比如在端午节时把“五毒”做成剪纸，贴在门窗、墙上，或者系在儿童手臂上；或者剪一个有“五毒”造型的葫芦，表示用葫芦“镇住”它们。

　　也可以饮雄黄酒，据说饮用后可祛除毒气。

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　　粽子咋来的？

　　粽子的历史相当悠久，古时又叫角黍，后来还出现了“蒸裹”、“白玉团”等名字。

　　资料图：遂昌长粽。　

　　梁朝《续齐谐记》记载，五月五日楚人以竹筒贮米，投水以祭屈原，后因避蛟龙窃食，在竹筒上塞楝叶，并缠彩丝。

　　至于馅料，更是五花八门，有肉、板栗、红枣、赤豆等，有甜有咸。在宋朝，人们把果品也发展为粽子馅，十分可口。

　　还有哪些美食？

　　粽子自然是端午节的标配食品。此外，还有煮好的大蒜蛋、满口清香的打糕，黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒组成的“五黄”。

　　最讲究的大概是高邮一带喜欢吃的“十二红”，指的是油爆虾、炒红苋菜、朱砂豆腐等，听起来就令人垂涎欲滴。

　　资料图：“五黄宴”是江南传统的端午习俗，由黄鱼、雄黄酒、黄鳝等组成，意在驱五毒。　

　　有的地方要吃五毒饼。据说，这是一种酥皮点心，上头盖着红戳儿，有蝎子、蜘蛛等“五毒”的造型。