葡萄干功效 葡萄干含铁丰富: . b# r7 M9 p; B1 c
葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
; M; |+ B* l9 r1 t. { D- G葡萄干有促进消化的作用: 0 I8 p0 A! }* a
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
* x, j r- T, i. ^4 Y$ ~' P C葡萄干也有助保护心血管:
" Y @+ t4 I$ N) ` V研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 " U$ {* N; E4 U9 x' X5 d
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
) {2 N3 i9 b& N# p每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
; p$ s d$ f8 M: B) y蔓越莓干功效 * O$ L: @% I' c$ }1 g i5 O
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。
7 y: D1 R! G7 a5 A8 Q1 G4 y- i保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。
; p3 f% @/ U; k, P' V抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。 5 G8 X: x* ^1 z5 p8 a
养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |