吃芹菜您可千万别把叶子扔掉

香官愚叟

/ Y8 X& p; e* n7 N$ A     芹菜原产地中海沿岸，汉代传入中国，至今已有2000多年历史。
2 {  B- a- o' c1 ?: w2 u     芹菜营养十分丰富，它不但含有大量胡萝卜素和多种维生素，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中蛋白质的含量比一般瓜果蔬菜高一倍，而铁的含量是番茄的20倍，对人体健康和增强人体抗病能力十分有益。
     许多人吃芹菜扔掉芹菜叶，这是不对的。芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎。营养学家对芹菜的叶和茎进行过13项测试，发现芹菜叶中有10项指标都超过茎。其中，胡萝卜素的含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素B是茎的7倍，蛋白质是茎的1倍，钙是茎的2倍。
3 M# @/ \; G" f7 H- {6 _+ X) s0 y     您不会再扔掉芹菜叶子了吧？
     

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悟昇午影

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我们从来没有扔掉过！
, U2 w4 d4 M* ]9 ^7 e芹菜的做法：
' i* S1 b! J- H1 H芹菜叶炒鸡蛋！包饺子！煮面条！
芹菜最里面芯单独凉拌！
芹菜梗（挺）炒肉！
/ o8 ~1 ?  }6 O凉拌加花生米、胡萝卜、菜花、腐竹、黄瓜都可以！
5 u" c0 b; r. I5 ?; a. ^下酒的好菜！好多做法！等等......
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七彩雪

但是，有尿酸症的，还是少吃芹菜！

香官愚叟

  朋友永远是朋友。

海豚大侠

以后不扔了。