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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
" w4 W2 R* a" g) @+ X 1、鱼“黑衣”不能吃:
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+ [3 e3 i  c' [1 c/ h) F9 x; a  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。" {) Z& f# J4 C* V, T

2 l% Q: g4 ~; t8 t+ |0 U  2、禽“尖翅”不能吃:
- t" i7 j0 O$ ?- R7 }+ [: K, \
8 R/ o) r- Q! Y  o& b5 N  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
7 ]1 [5 V) u3 \) e7 a$ x, v6 C2 ^4 E# V% e
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:! F$ y/ ^4 Z4 {6 Q2 {& n
9 K4 j; }+ b3 s, N, @
  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。) }# q3 L8 f% p
1 C) _4 `1 k$ P% z% V6 i1 ]
  4、鸡头不能吃:+ n  e* c- I; S8 d" R' q

% Z; d8 g4 D5 y. H: U5 N+ o& j: b) w  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。/ Q$ ^4 g$ A0 x9 d6 E

4 l& d' d5 w; c  E' _ 5、鸡脖不能吃:8 T# p) l5 z  s% C) d) ]; D" d
9 j6 @) _6 [" C; I
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
: G9 B' F+ U" F+ d6 M* C$ @0 c& e* D
/ T8 ]9 Q' f# n9 C  Y' L+ I6 S  6、畜“三腺”不能吃:5 K2 _' q+ t+ s' f2 ~( u

- \- k6 w* C% J9 {4 Y( s9 {, W) t  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。/ U5 k1 z# ^4 ^6 K% Y
- O. w3 F  s. W! K
7、羊“悬筋”:2 b( q( W! o" r8 |

8 ~0 X; k# v6 a* Z4 X7 }9 h" C  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
; L6 p" ^3 G( l4 v/ P0 u$ V- S+ Y5 p6 Q2 u
  8、兔“臭腺”不能吃:
7 q' |* {9 X0 E- X$ U: P
8 T0 h, p8 Y% c) w  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。' k; \0 g' U2 [# i, C

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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗
* C4 A" X. T& E2 b  D  虾尾
- F, z+ I$ x& h3 n! b: j! S# A: e
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4#
发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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2#
发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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