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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.* p3 Y$ _7 f- _2 z: |
1、鱼“黑衣”不能吃:$ g0 k; u* z# ^
- G- ]+ V* k' `2 t" b8 D/ g6 @5 x 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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' X2 O1 r$ d6 P: d- n7 f 2、禽“尖翅”不能吃:
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Q% R% }; @. k" j) u 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。) Q4 s9 f$ B/ O' P$ N
5 m- M5 M* y- B5 x 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。7 A0 Y- H2 K* K# T+ b
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4、鸡头不能吃:# U/ d' a/ r7 r# \2 Z! E7 t
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。 D$ C6 u. z# c& P4 B
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5、鸡脖不能吃:
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+ a2 l1 ~1 g4 Y' f6 J9 W; D w 鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。+ D, j5 P' x8 S! E
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6、畜“三腺”不能吃:
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, P. i& t B' g/ Y0 Y4 q( C 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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0 a7 X: k: g6 g% q7、羊“悬筋”:. o3 ?0 D) }: T+ ?- I" |* v
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羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
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- ~0 G+ _3 g( o1 e2 I 8、兔“臭腺”不能吃:4 X+ ~9 ?2 x' J0 j8 p' ^2 V4 S$ B8 C
5 Q1 x- m3 e* m% p 位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。: R8 }" A3 O! w) a" b% I! x: `
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