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我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.
! @. Y' v' J; H; q. m- K' j* | 1、鱼“黑衣”不能吃:5 l% {" N( f) v% v6 W/ w8 D
, _9 W: w3 v( a1 |4 f. D& g! D 鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。4 k1 |5 G8 K; x2 s/ ?
3 Y% @, }1 w0 N! V) o5 |, d 2、禽“尖翅”不能吃:
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4 I$ Y9 H0 ^- N1 [ 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。! G. [3 p7 S7 [2 f
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3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:& F( Z% G! O5 G6 A- ~+ B4 z; A
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食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
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, W( A* Z6 ]) h" I% k 4、鸡头不能吃: u" q7 c9 [3 g* m) x+ h& Z7 `
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我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。& a4 E( V4 ~* r
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5、鸡脖不能吃:
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鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。# p/ u0 O. V; y" v
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6、畜“三腺”不能吃:
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猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
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! {0 H9 O1 s& v* r) X& j7、羊“悬筋”:
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# O4 [7 @' D9 r' d$ u, }; W 羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。* W& W5 ?* i Q/ Q0 [" W9 ?. i8 }
+ `* S, _- x9 _3 s7 u 8、兔“臭腺”不能吃:! [6 z" P S6 }' C
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位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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