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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。 $ v0 @- Z6 l1 Z( ?: ]" h
1、预防心血管疾病
% [4 A7 p4 `8 I5 [! _( I1 l ` 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。8 m/ z/ u& U/ G
j; w: y# g( D z5 w) B) W 2、防治低血钾症
; ?7 V u3 M! _" \- G1 ~8 b 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。* ^; s# ^/ }6 O
: {7 |8 p9 _5 y) D6 ? 3、防痴呆; j, y; D- M4 h* z, k, M! j, g
吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。; S( N5 E, _8 a9 N T! ]0 Q: ^
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4、防治抑郁症: A# T) O5 T* w+ p. G e
香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。0 Y+ i* Q. M# u& x9 i0 S/ P; q) P) S
6 v- s/ N' C* u5 h+ z) h- r 5、防治胃及十二指肠溃疡
. }$ e1 [- F% Y. I; \ 香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。 n" D$ Y& p1 J( H! f
i$ d) ^$ K3 Z' e! y 6、防便秘; K/ w- s" g& v
香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。6 N8 Z5 m5 N; \. v9 E
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7、预防痛风- k. `; ~8 J2 R e
食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
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; }: }' Y N2 k 8、缓解眼睛不适0 L' x! B6 i3 T/ R# k* h# e6 l& ~
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。
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6 J4 j/ @3 {9 n9 I6 x y 9、消除瘙痒
6 S! W" a! `; _5 t4 h! | 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。+ J& ]8 d6 B. L, d# Z* z: C
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10、治久咳
8 k w" W/ n3 O: f, ? 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。5 ~& o& a- e8 d( L; t. r& g" r4 J6 X
4 e( I: j& C; ?, d: s+ _ 11、防癌 j' q" V& G- [2 x
日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。
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12、降低尿糖0 y. {9 \" Q# q; d5 Z7 ~
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。( P& e' {: b- v8 \
值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。! h; z+ m0 J( U9 A, v
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