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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!- Q7 W0 l$ ?! q, \8 V
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。 ' B- t# K: Q. N. J$ I
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- Z  e9 S. F( L: h( k; ~. L一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 7 c; i( q: k. m& N; w9 b) M
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 7 Q- q2 B1 P1 Z2 Z. T9 N6 Z
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 4 o" Q) \, D% E* b: Y
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这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜 / D( g. K& s- m: e+ ^$ _
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7 V7 }; p# t8 V+ M1 R- Z! j不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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" m2 a% V( V6 k看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 2 b# w( g6 p' a0 t
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 4 |. i* n! A, A  l, f7 m* }

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5 ?: }) M; k4 T: x去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。 . U( j( B9 t" Q
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+ _  X' V1 y0 w3 Q$ b' P原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 # v6 V0 s, |( S) ?, c' N

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& U! N! S8 W4 [+ O" n各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 : e5 \) h3 R) z
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 / q' g9 b6 A+ ^- B2 A

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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  Y1 ]% @0 |. {9 B2 m5 L据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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7 Y8 {# q) Y, J虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 ! D2 f/ Y+ d# x* y
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 ! Y) p1 B: R( f: _) ]; y, _6 p
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 1 ^$ ]% ^. _( g8 ?. a
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物   x1 l. `! A- ~" W' Z
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# |5 q9 @" I* O但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ) w) J# q1 c' O7 _, ?
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。   p0 ?( o! m$ X* Y1 E( h3 d

5 Q9 i% x/ s$ K+ I0 c虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 # F' S3 |" R# e
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 ) Q1 t: W/ M( k  Y

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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 ' g! q+ U: ~0 g6 j  ]1 w

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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 & g, B3 A) f9 F& [2 J
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" J( |- P5 |7 u' p- |这么多种饮料?是果汁吗? : s2 Y; V$ A3 P4 e" _/ f2 ^  Z

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6 Q% y9 }6 C% v: z, c黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖? , m+ {' q" K+ o
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 9 x: L+ m! N* J% Y! ^: m) d
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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