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正月十五吃元宵是从什么时候开始的？又有着怎样的发展演变过程呢？吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。
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据文字记载，宋代以前还没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”，大概是一种甜粥。时至今日，在我国个别地区，仍有吃“元宵粥”的习俗。, z) c5 e- e; `. z; M" M) U
6 a7 ?3 n2 Q, ]. C# j* m 有人据此推想，这种“膏粥”就是元宵的前身。经过多年的演变，到了宋代，民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品，最早叫“浮圆子”。南宋孝宗时的大臣周必大《元宵煮浮圆子诗》：, I) h2 B. J( E0 F
+ z2 r8 A7 u2 C0 v" F 今夕是何夕？团圆事事同。* P- _9 M& d. R% X# }7 L
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汤官寻旧味，灶婢诧新功。
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4 R/ ]7 k' u4 \ 星灿乌云里，珠浮浊水中。3 Y* o1 J" |6 m0 N1 e
& a, y2 Q- p! r! C$ J C/ ` 岁时编杂咏，附此说家风。
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诗中说明了吃元宵象征团圆之意，因为它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆。( f7 g9 i) m% L" N j3 `6 u/ ^
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说起汤圆，近代史上还有一个掌故。据说袁世凯称帝遭到举国反对，心虚加嘀咕，手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同，又有完了义”，出馊主意愣说“元宵”谐音“袁消”，乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵”的名称！ |
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发表于 2009-2-7 16:33
