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葡萄干功效 葡萄干含铁丰富:
7 i9 T5 g, x9 j( g0 L+ V6 b$ p& ^8 C葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
: C" ?, L* B7 D葡萄干有促进消化的作用: * ]+ e( x# `. M& n
葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。 & r$ Q7 g( B& E$ `% U
葡萄干也有助保护心血管:
- a. F3 z( r: K. \1 C% h研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。 % v, s9 |: l. n$ B% h# ~
它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。 6 f& x$ H# p% l. G1 |: ^/ `
每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。 $ ?8 [, A$ Z: H( c/ `1 M
蔓越莓干功效 9 F Z/ i( c. e m* [
降低尿道感染风险: 每日吃蔓越莓干的人可以大大降低尿道感染的风险。
' p3 S7 ~& D/ F& o( J+ B保护胃: 蔓越莓中的物质可以帮助防止细菌粘附在胃壁上。幽门螺旋菌是胃膜感染、胃溃疡和肠道溃疡的主要途径,增加患癌的风险。蔓越莓的防粘附机制促进肠胃的保护。 ( Q' s- }, P/ V( G, `$ V
抗衰老: 蔓越莓富含抗氧化物质。抗氧化剂保护细胞免受促进年龄增长的自由基影响。皮肤过早衰老以及癌症,心脏病等疾病都可归因于是自由基造成的损害。
! `- o/ p1 J7 G2 Z, Q5 ?4 E养护心血管: 蔓越莓对心脏和血管有一些积极的作用。蔓越莓中含黄酮醇苷,可以预防动脉硬化,动脉硬化是心脏疾病的主要原因。对胆固醇水平有积极的影响效果,并能防止动脉受特别的酶的影响而变窄,从而促进血液循环。 |