关于苋菜的知识

天中东霞

1.清热解毒

# }; J/ s/ U& Q% h苋菜清利湿热，清肝解毒，凉血散瘀，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。
' \& N6 N* T/ D6 G+ `2.增强体质

苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。
: m0 ]0 @3 N; E, A3.促进儿童的生长发育

菜中铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进小儿的生长发育，对骨折的愈合具有一定的食疗价值。
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快乐海洋

学习了

合肥冬泳

学习了，苋菜这么好！

天中东霞

快乐海洋 发表于 2014-4-11 18:08
; m9 x% `, h% \; _7 c; E学习了

谢谢快乐海洋老师的关注和支持！

天中东霞

合肥冬泳 发表于 2014-4-11 18:38
$ D0 f8 `$ Q/ N* m学习了，苋菜这么好！

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, i6 T0 a# b  a$ m+ ~6 k$ Y1 @
7 X" I0 [6 \  \: ]2 y谢谢合肥冬泳老师的关注和支持！

小岛金花

棒！很好的小常识

梅花新朵

很实用!

天中东霞

小岛金花 发表于 2014-4-11 19:22
棒！很好的小常识

( ^. z( ?" j+ z9 S; p谢谢姐姐的关注和支持！

天中东霞

梅花新朵 发表于 2014-4-11 22:25
8 V3 N* S/ h5 A2 @很实用!

/ l7 v! z7 d( M( N% e/ T谢谢妹妹的关注和支持！