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转;清热去火的香伴菠菜

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发表于 2014-2-10 05:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 14:06 编辑

主料:菠菜250克
  辅料:美国大杏仁1小把
  调料:食盐1勺 生抽2勺 香油几滴 白芝麻15克 陈醋1勺 白糖1/2勺 水适量
  香拌菠菜的做法:
  1.将白芝麻放入平底锅内,中小火炒熟
  2.炒好的白芝麻加半勺盐,捣碎成芝麻盐
  3.取生抽2勺、陈醋1勺、白糖半勺加几滴香油拌匀待用
  4.菠菜摘净用盐水泡20分钟,清水冲洗后控水备用
  5.开一锅水,水开后加入半勺盐,加洗好的菠菜烫一下,时间不用太久1分钟就够了
  6.烫好的菠菜捞出放入冰水里冰一会
  7.冰好的菠菜稍微攥一下水分,切段
  8.将切好的菠菜,加入步骤3中的调味汁拌匀
  9.再加入适量的芝麻盐拌匀
  10.装盘,点缀些美国大杏仁即可食用
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发表于 2014-2-10 14:07 | 只看该作者

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3#
发表于 2014-2-10 21:47 | 只看该作者

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感谢朋友的欣赏与支持和关注!  发表于 2014-2-11 05:04
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4#
发表于 2014-2-11 11:03 | 只看该作者
本帖最后由 老马识途 于 2016-9-10 14:06 编辑

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发表于 2014-2-12 13:03 | 只看该作者
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