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在所有的水果中,香蕉有着最“神秘”的色彩。相传,佛祖释迦牟尼正是因为吃了它,才获得了无穷的智慧,因此,香蕉被赋予“智慧之果”的美称。 香蕉所含有的泛酸等成分,是人体的“开心激素”,能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁,令人快乐开心。现代研究发现,常吃香蕉更能预防12种常见病。 0 u3 I! C! D/ L: Q
1、预防心血管疾病
5 K) h" s" ]* Z: D 当体内缺钾时,会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况,一根香蕉含钾400亳克,钾可保持正常心肌收缩的协调作用,能使神经肌肉兴奋性维持常态,使心肌收缩与舒张功能协调,从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。 L# A: Q9 [: _& T
+ D' }6 v" c/ f; Y 2、防治低血钾症
" c2 ]0 Q4 _2 X, F7 a! x. V 运动后,身体排出大量汗液,钾也随之排出,导致四肢乏力;大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂,都会导致血钾浓度降低,此时吃些香蕉是最理想的补钾食物,可有效地防治低血钾症。0 }- j/ {$ J/ }+ z/ |1 I
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3、防痴呆
( U% [+ P) a5 ^5 ? 吃香蕉有助于提高脑力,改善学习能力,提高警觉度,防止老年痴呆症。, ]* C" H5 e' M- \" l/ \% F0 W
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4、防治抑郁症
) J' i1 u: ^5 @: l& ^ 香蕉含有一定量5-羟色胺及合成5-羟色胺的物质,能使人心境变得舒畅,有助防治抑郁症。. G' F+ b: N" ]) g8 r
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5、防治胃及十二指肠溃疡8 p# o# i1 `2 ?$ K V6 ?
香蕉中含有一种5-羟色氨的化学物质,可舒缓胃酸对胃黏膜的刺激,促进黏膜细胞的生长繁殖,从而修复各种溃疡病损,预防胃溃疡。 F$ c5 Y: A: ~& H+ G) r. Y5 `
* ~, y* s" C5 N i% L' D 6、防便秘
6 L. x# c R4 H3 }% G2 V 香蕉富含膳食纤维中的果胶,可促进肠蠕动,使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为,香蕉味甘、性寒,而性寒能清肠热,味甘能润肠通便,较适用于肠胃积热所致的热秘,症见大便干结,小便短赤,面红身热,或兼有腹胀腹痛,口干口臭。可于饭后1~2小时进食香蕉,每日1~2根为宜。4 w8 d, Q: Q: m0 H% m" J% a" u
2 \7 w7 s/ T3 V* u/ U Z2 y5 A5 q3 n 7、预防痛风
. A0 p% b5 p/ \( G1 O' a- a 食用富含钾的香蕉,有助于减少尿酸结晶沉淀在关节中,帮助人体排泄尿酸。
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8、缓解眼睛不适2 S3 T1 S/ u$ x4 h
当人体摄入盐分过多,会导致细胞中存留大量的水分,引起眼睛红肿。香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让钾钠平衡,缓解眼睛的不适症状。香蕉含大量的胡萝卜素,可在一定程度上缓解眼睛疲劳,避免眼睛过早衰老。4 m5 M7 z- _3 p8 N
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9、消除瘙痒
. s2 [; K7 S& [( k! J" V 香蕉皮中含有抑制细菌生长繁殖的蕉皮素,脚汗、手足癣等引起的皮肤瘙痒症都可用香蕉皮贴敷患处,消除瘙痒。
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( [3 q) O* D! [9 K) [ 10、治久咳
" i4 X, b3 g: V+ K2 F0 J+ U 民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳。1 X: G! ~ u* Q9 [' B
$ M1 x: I2 Q/ w- y5 F# n9 g 11、防癌
) [; T/ D3 ^7 P" H6 s* s) K6 S4 Y, H 日本癌症学会在几年前发表了香蕉具有提高免疫力、预防癌症效果的报告,一天吃2根香蕉,就能有效地改善体质;此外,香蕉价廉、易食、携带又方便,是维持健康的营养素,真可说是“神奇的水果”。# [. _7 J% D O2 g& j( |
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12、降低尿糖) \7 `8 S( z1 W5 p4 ]/ l! w2 I+ P
糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情大有益处。: b5 t* L) d" D' l# i) l, Y
值得一提的是,香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。/ Q# L+ \3 m/ ?% @4 o, ], ^* t7 G
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