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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!
0 K9 Q/ k; n- ^2 W% F1 O今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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* l8 Z/ L9 B, X一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 % u5 s) V7 T" h. F, B
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人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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2 r5 |) x8 \ [, o8 b2 k柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 2 V* T4 |2 D4 _3 ?0 Y
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3 V2 s; L0 H7 T9 l这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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9 }- E" W* s8 @& v3 i0 G+ N不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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! P4 W) Q2 U& E8 K7 `看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 / X N* S) G$ y7 T k, }& {
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如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 2 l/ Q: K5 n# L7 C! n, z
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" e: v4 {' y6 Q7 R; K去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然
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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 % P* z( r6 }( P1 h* ]1 E
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: G3 s" T2 z. Y森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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% {* \. N7 T! T k& e( [% [, S* j各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。
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. P2 |" m7 W/ g2 A0 _; F肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 7 Q! v5 C5 v: s5 W1 G* d: t9 L
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2 {5 {3 Z1 ?( ~. J+ N7 j+ s鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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0 [; W n2 F2 @4 I' B* N; e最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
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' F7 e* e7 ]5 Y3 X. J! J据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 0 ~ y: i& z4 q9 p1 S& a6 I% K# G: M
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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) J+ w% ?7 U! p/ T2 v5 f) ~) V( l4 J但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
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1 X" S! I/ K" P4 F5 o# B虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了
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" ?7 L% Y* @2 y& A景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 ! b( y0 E* c6 u/ |2 d* L8 ^, t, A6 b
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 / q3 ]* U3 h) @ r4 Q
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这么多种饮料?是果汁吗? , n7 ?/ y2 F' q8 r' ^" R( C
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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; l! Q" K) y0 K$ e* x v7 Z$ f5 E别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 $ l, `% a4 m4 t6 m! s
2 @: W" ^& H: p# z/ _' i1 B这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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