吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
6 d" Q+ a( z  O　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
: \! A+ K# c& C; N/ a　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
& o0 Y! L: o0 x: p　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

3 M: d+ [5 s3 i3 H  Q! K. K    欢迎光临本专区！

一朵云

今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
' H( Z: e' f, T! H  }
5 z2 ]5 Z" ~/ q4 H
    欢迎做客本专区！

白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
( ~: q% r, ^+ \, l0 ~2 @今来 发表于 2010-8-17 18:00

    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
6 U  V  U+ U3 D, `! }# i' y; v: D

# l  X/ r4 ?4 w    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
1 H& J/ ?( t/ r7 s; u5 H$ W7 L有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

# @, h/ Q$ k5 m6 U6 P8 O- H
- _; `0 Z! D! N/ }
1 u: B  E: d( Y9 V$ H+ C6 A    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
3 L% U5 v6 d* u' v3 E冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

% K: I- m3 @! W

/ M  f7 H: H' C& d4 C　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
1 P+ z& Q/ \1 c3 I4 h旱人 发表于 2010-8-19 18:14

$ @7 \6 L  e2 q' J　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！