吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
# l+ u8 M/ r& Y1 C# V　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
8 p& I: H4 G. M2 k! M　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
9 g* B" Z- F+ o$ C! S& I2 K　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
3 z9 V  y" S  A　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
. I: q" V6 w8 b  H$ N有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

+ s* L3 j% D, V2 S    欢迎光临本专区！

一朵云

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今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
8 A% k4 L: v; y) X4 D% a今来 发表于 2010-8-17 18:00

6 I; O6 R7 P8 Q8 Q
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    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
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    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
% H% A9 @$ Z8 |* E0 `( z有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
海欧 发表于 2010-8-18 19:58

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    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

& R+ q; Y+ f0 E, Z! f
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　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

% t) M9 J  h* a; i% q. V5 f2 H
3 p! T9 s' {! r  ?0 z6 J9 p' m0 E　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！