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英国《Fabulous》杂志最新一期刊登了一所大学的研究:每天吃两个鸡蛋有减肥的功效。
) O; y9 v& f8 O5 B- @* ]# o. x 营养专家说,因为鸡蛋带来的饱感会更持久,而且不需要担心胆固醇,与当前流行的观点不同,新的研究发现鸡蛋可降低体内胆固醇,鸡蛋还富含维生素B和硒,可以有效补充能量和延缓衰老。鸡蛋有益的五个原因:3 J* N, ]# m8 ~
1.一个鸡蛋只有80卡路里的热量。
; B* [* s4 [& Y) ~ 2.鸡蛋是少有的几种自然含维生素D的食品之一,可以帮助提升记忆力。+ u4 D& [! e) Z# V5 V2 A$ j
3.鸡蛋可以解酒,蛋黄富含半胱氨酸,可分解酒精在体内引起的毒素。/ B, W; x- @3 }) k' N5 h
4.鸡蛋可以保护眼睛免受紫外线伤害。
; q8 H# G9 G8 Q; p) \" }: @ 5.鸡蛋含有免疫赖氨酸。(安文洁编译), S% J. U9 F% O2 M
鸡蛋减肥食谱 Y7 E U7 Q- L/ d, e' g! d2 G/ v* T
1.一杯鲜榨果汁、一片全麦面包,加两个炒鸡蛋及一片烟薰鲑鱼。) D( F6 d% S; g# T! ^
2.一片香肠、两片培根、一个西红柿,加上俩蘑菇一起烤,外加俩荷包蛋和一片全麦面包。: S' B B, [% I: r( p7 p# s$ O
3.两个煮鸡蛋,100克沙丁鱼(罐头),一把菠菜,一个西红柿,熟四季豆,点上橄榄油、香醋,混合成沙拉。- O5 ?: V; ^2 Q: V/ \
4.将一些樱桃西红柿切成两半,洒上橄榄油和香醋,放进烤箱烤,再吃一片烘好的鳕鱼片和两个荷包蛋,以及蔬菜。
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