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正月十五吃元宵是从什么时候开始的？又有着怎样的发展演变过程呢？吃元宵的习俗源于何时何地，民间说法不一。) j; V7 o, v' _* D1 M _0 v
8 l7 z: Y; {4 M& b* Q 据文字记载，宋代以前还没有元宵，那时人们过元宵节吃的是浇上肉汁的米粥或豆粥。到了唐代才有“正月十五日，作膏粥以祠门户”的说法。这种“膏粥”，大概是一种甜粥。时至今日，在我国个别地区，仍有吃“元宵粥”的习俗。
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有人据此推想，这种“膏粥”就是元宵的前身。经过多年的演变，到了宋代，民间开始流行一种元宵节吃的新奇食品，这种食品，最早叫“浮圆子”。南宋孝宗时的大臣周必大《元宵煮浮圆子诗》：
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, w1 k5 ^8 p1 E% {9 m) k 今夕是何夕？团圆事事同。
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% z* `' n1 z/ C" ^( L B 汤官寻旧味，灶婢诧新功。4 g( \5 p- F& E- L0 @0 O
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星灿乌云里，珠浮浊水中。
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# g* ]$ @( E7 L# ?% S+ Q1 e 岁时编杂咏，附此说家风。) u. Y$ w9 p2 M% r7 N$ \9 z
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诗中说明了吃元宵象征团圆之意，因为它飘在碗里，像是一轮明月挂在天际。天上月圆，碗里汤圆，家人团圆。( W' L1 N! J" T: n7 s. @& v, A
7 ^0 { m. Z/ H 说起汤圆，近代史上还有一个掌故。据说袁世凯称帝遭到举国反对，心虚加嘀咕，手下逢迎者引《巴陵县志》说“圆、元语同，又有完了义”，出馊主意愣说“元宵”谐音“袁消”，乃诅咒之词。袁听信其言下令“元宵”一律改叫汤圆。但这个传说一直未见文字依据。袁世凯垮台后，大部分地区又恢复了“元宵”的名称！ |
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发表于 2009-2-7 09:58
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