秋天红薯怎么吃最营养

台湾路电鱼

; s# M; j, p' a6 ~
4 e1 ], h) T5 W* ?* V

       红薯不仅味道好而且还有很多营养价值，很适合在秋季食用。不过，要提醒大家的是，避免错误的食用影响到身体健康，在吃红薯时也有很多注意事项不得不知道哦。下面就来一起看看秋天吃红薯应该注意哪些吧

, e$ K* ^9 ]; y9 }; l7 W

大自然郝

好帖子，增长养生知识，赞一个！

台湾路电鱼

! x% {+ L7 f! V! I* L& r5 I% {. Z        红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可在晚餐前全部被吸收，不影响晚餐时其它食物中钙的吸收。

* \/ J" E$ J; S) X

台湾路电鱼

增强免疫力。甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。

台湾路电鱼

. y* C/ F- X9 k, ]3 |; [* k, g 减轻炎症。胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。

4 K+ X) K0 ^7 o; X2 [" f  T

台湾路电鱼

0 p; F8 R7 n$ r( w 提高生育能力。哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力

6 G' V) S! s9 {7 v6 m4 v( p) _
! k+ c' T; J: o. Z( M" z5 o; T1 d

台湾路电鱼

8 w# t. B- s( M! S$ T ) b2 r. O1 R; r! R: {        预防便秘，有助消化。由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。 : M- t0 S4 J+ {$ q) H

台湾路电鱼

& R! S- R% Y* A5 @9 [         稳定血压。增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。

* N; W9 L6 M, @6 h* x$ |3 q
8 N; g% Y0 @7 S) y8 r7 S

台湾路电鱼

8 R1 |7 R. F4 {* B# a$ D1 ~ & z- q% r: b# Y3 }; {1 G) Z9 I        保护视力。杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其它抗氧化剂（如维生素C和维生素E）能促进眼睛健康，防止退行性损伤。 在购买甘薯时，要避免购买表皮柔软和有皱纹、裂缝、软坑的甘薯。把它储存在阴凉干燥的地方，最多能储存3~5周。

( Q/ V2 R* r3 m
  J* ?0 F+ B- [% o# U7 [  E

台湾路电鱼

8 m! H( J9 h- u  `# s& Q

紫薯是红薯中的佼佼者。

$ f& L. W/ W" N7 C- p0 S2 B

台湾路电鱼

发表完毕 谢谢浏览

台湾路电鱼

大自然郝 发表于 2015-9-11 13:19
好帖子，增长养生知识，赞一个！

: r* R# W7 i1 n& j  b

2 y3 D7 F5 A9 a8 P! J- N4 G. |