找回密码
 注册
查看: 582|回复: 5
打印 上一主题 下一主题

生活小常识---胡萝卜怎么吃?

  [复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 2013-6-25 09:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
     胡萝卜有很高的营养和药用价值,故有“小人参”之称,备受医家和养生家推崇。怎么吃?许多人习惯生吃,切成丝凉拌或是切成片同其它蔬菜炒食。这都不符合营养原则。科学合理的食用方法是:将胡萝卜切成稍大一点的块,加入调味品后再用足量的油炒。这是因为胡萝卜素只溶于油,不溶于水。这样,胡萝卜素在体内的消化吸收率可达90%。另一种吃法是:将胡萝卜切成块,与猪肉、羊肉、或牛肉用高压锅炖。实验证明,这种做法,胡萝卜素的保存率竟可达97%。
2#
发表于 2013-6-25 09:44 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

3#
发表于 2013-6-25 09:58 | 只看该作者
回复 支持 反对

使用道具 举报

4#
发表于 2013-6-25 10:23 | 只看该作者
学习了
回复 支持 反对

使用道具 举报

5#
发表于 2013-6-26 19:49 | 只看该作者
学习了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

6#
发表于 2013-6-26 21:00 | 只看该作者
不看了,赶紧去吃。
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|- ( ICP12013697-2 ) 11010802026271

GMT+8, 2024-11-13 18:35 , Processed in 0.035888 second(s), 11 queries , Gzip On, File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表