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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.- i- T8 T) o6 M0 f: l( c) U0 S
 1、鱼“黑衣”不能吃:
! a5 B7 l8 A) w* K4 Z! W* S! F
: {) s9 G$ z% ]$ R3 q  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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  2、禽“尖翅”不能吃:% v: q& u: V# m
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。& p  \  W$ x$ B" k
5 F: A, K- T. f& U( E& p) l
 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:5 c2 z5 y* p9 S" a+ |# [

4 a  g& l5 C1 r2 q( |4 Q' s  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。
6 A* Y' b0 g0 O
/ Y# b& N$ H2 ]% W. H& C) [  4、鸡头不能吃:
: \: b* h! p3 q) b, b, U5 w. O; ]
! k& F: Y: x( k  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。/ Z+ C3 t4 E- x, |6 a+ Z" _5 ~

' p- [3 z) ^) _, l2 M 5、鸡脖不能吃:+ f8 v0 y& O) p( X" Y
1 Q$ [* C  j. f& s+ F: u9 G
  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。
( T, {* _+ r  h$ l8 X! H- f/ s
; a+ J- w2 N; R& Q5 [  6、畜“三腺”不能吃:& }8 D( b4 Q  p1 z1 L8 b
" K0 p) _8 S" ^% k$ b) P( M
  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
. X, @" U% O, u9 y# U% }2 j2 l- F! d$ q# m
7、羊“悬筋”:
  ?# g. B" ]5 B" e
( O& U% u% n! X; [/ s* [) C7 l  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。; f, j( Y! S8 s$ f6 _) Y

2 `0 F9 K; F- _% P# x7 Y  8、兔“臭腺”不能吃:
. f: V, k8 _4 T& s4 A7 n$ h" R' q& }5 k+ z
  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 4 l. L. z9 M/ h, r: C. p
  虾尾1 X/ d* A1 a  I; P/ b
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