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让人心惊胆战的柬埔寨小吃

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发表于 2011-4-29 13:09 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了!5 e0 |5 S" y7 u. f, b* B
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
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% z' Y4 |8 e8 f4 Q/ ?# A6 N8 y人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。
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; k; {0 Z6 {- G$ q柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够 2 k2 w& Y: m: F
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' p. X$ }; E9 @! U) a" t这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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; [' |9 M6 N. v6 |  o5 z5 N% y; i不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧 $ s8 O. d' s" L+ O. A) K1 N
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* `4 F- E) t! f! G# I* m* u5 R6 R这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 1 R; [. X; V6 e1 O, m4 L1 K
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$ t& m4 z8 ^/ A# g5 w# o如果不知道,我一定以为是在做蜡烛 # o" X  }- J: I, X3 o

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% p2 V2 t7 O" g6 k9 E去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 + g- G( s! o5 R/ v; W

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火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 & L3 O( g0 J5 C" ~  h! z

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, B  y3 o( N3 o森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 4 l0 z6 X5 J* B5 f- ~# }
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, R# x5 t7 l$ z' P$ t把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低 4 q& S: A" b4 Y! B5 s2 ]0 y
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; N) m; h5 ~, d各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 - Q. G& g9 r) |  [* D

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- N8 G" H6 @; x  Z+ z. Y) m" W肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似 ; f5 g9 {# h4 `- N7 n# J5 q

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鱼干,不知味道如何?咸是一定的 + K2 ?3 T) X; f  a& a
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 , [, _& i& z% b  s8 c+ A

& c4 }) v6 t6 u$ z2 g& `7 n据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 + Q9 I  Q' G( Q9 T/ n6 @

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% C6 ^) P( V% z9 n7 L虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 " m2 G3 q7 N0 h- H, F( V2 ^# L
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。 3 j2 A1 B8 _% C

2 \: A/ w: A! M+ P2 k其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈
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两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物 % ^) `- N7 k7 w' r' ?2 L

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但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ' M4 T' K& f/ ?* \8 W& d2 W

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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 % @. u. W, A2 H5 [  b

% T! ~+ D: e: y3 N+ ]8 D0 e. v# R; f虫虫咱不敢吃,就吃水果吧 2 P4 y2 I1 o+ Q$ W8 |
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产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 + d! E; p# [0 i, y

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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃 ' w6 J$ W! o8 O% R; i

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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 & p! [( F$ y' d
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4 A8 P6 B$ R0 k4 ~' J这么多种饮料?是果汁吗?
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! t5 \- R* s6 u8 D% ]黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了
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发表于 2011-5-2 19:51 | 只看该作者
异地风情,不一样的小吃。
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发表于 2011-5-2 21:27 | 只看该作者
天然食品
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