吃鸡蛋有三大禁忌 你知道吗？

白山龙

　　鸡蛋因其丰富的营养价值和美味的口感是很多人的常吃食物，但据《健康时报》报道，在日常饮食中，鸡蛋与白糖、豆浆、兔肉同吃，是几个最大的误区。
* p+ M# \$ J2 u8 N" ]. V. q　　禁忌一：鸡蛋与白糖同煮
; {5 ~/ _: M2 _; i　　很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
: m9 I5 Q% F! W/ ^2 h　　禁忌二：鸡蛋与豆浆同食
　　早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
　　禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
　　鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

有什么啊

以前不知道，现在知道了

白山龙

以前不知道，现在知道了
有什么啊 发表于 2010-8-17 17:22

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一朵云

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今来

美食虽好、搭配要讲科学

白山龙

回复 4# 一朵云
4 G* l! A! N# S% Q: U' L8 z
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白山龙

美食虽好、搭配要讲科学
9 Q5 b1 k2 H& I4 a今来 发表于 2010-8-17 18:00

$ g" \) v  b5 X( a
; [" C1 E6 P3 m- K. b; o
    多注意点总不会有坏处！

冬湖冲

我的早餐；粥、油煎蛋、咸菜、干粮。

今来

回复 7# 白山龙
* e+ l. ?4 }& ~5 X

4 q0 l5 N" C2 h5 _4 o    科学面对一切

自由人

鸡蛋与豆浆同食
有过这样的吃法，以后注意了。

海欧

知道了，谢谢楼主。

白山龙

知道了，谢谢楼主。
9 o1 B6 |/ ]. v! b海欧 发表于 2010-8-18 19:58

5 T* q1 m% A2 K5 e) w  j, @& G, ~

8 K/ [# |( b! K  _: k3 J1 G    不客气！欢迎常来。

冬泳浪人

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。

旱人

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？

白山龙

以前只知道鸡蛋不能与豆浆同食，其他两点不知道。这回知道了。
冬泳浪人 发表于 2010-8-19 18:01

/ W/ V7 v- c2 O) O8 X　　其他两点搭在一起的机会也不多 ！

白山龙

喝豆腐脑吃鸡蛋可以吗？
旱人 发表于 2010-8-19 18:14

. i$ M1 R3 o; u: q0 l
3 _8 `% g, D2 m$ Q" H: q　　也是不好的，鸡蛋最好还是别与豆制品一起食用！
　　欢迎光临！