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八种食物助你康复 近期,美国《自然健康》杂志发表文章指出:以下八类食物具有康复作用。美国人的研究证明了我们祖国传统中医的伟大!!!
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1)葱属植物
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b7 \5 V0 }0 M7 D蒜、洋葱、韭葱和青葱,能增强白细胞对病原微生物的吞噬作用,并能预防癌症。
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& L. J) A9 O4 t2 L2)发酵的食物+ w# k2 j! S# `) ]. I2 B
8 a H. F% F0 ^! O8 B7 e酸奶、咪噌(豆酱)、泡菜和朝鲜泡菜,具有抗感染及消炎的作用,并有益于消化系统对营养的吸收和肠内有益菌丛的生长。1 w* ^$ b7 q: @% V) Z; T- s
$ `2 G j" n2 m. e/ u3)好的碳水化合物2 e7 ?9 M+ n. j4 s0 [
% H: h* p) ^2 R% B/ p2 Y含全壳物的食品如:全麸谷类和燕麦;豆科作物如:黑色和杂色的豆,含有可溶的高纤维具有清除低密度脂蛋白(LDL)即坏胆固醇于体外的作用。% n& q# B$ Q% {( H
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4)草药和香料
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% \6 F, T: K& j/ Q姜黄根粉、姜、百里香和迷迭香,具有抗炎特性和较高的抗氧化作用。 u2 d# P+ L6 V" G( S
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5)绿叶蔬菜和色泽鲜艳的蔬果
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" L4 _7 a7 h- {能降低癌症和中风的发病率。色泽鲜艳的蔬果如:芥兰、羽衣甘蓝、青椒、莓类和无花果含有大量的维生素A、C、E和k、B,以及抗氧化物质如:胡萝卜素和花青素。% _$ D$ b2 j, D1 I6 @2 \
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6)优质蛋白
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豆腐、有机家禽肉、草喂牛肉、无污染鱼(如大马哈鱼、鲱鱼和沙丁鱼)和鸡蛋供给人体铁和长效活力,并能帮助人体塑造肌肉。2 F" q9 F" d* y9 G; ?
5 c1 V1 P/ @& }! ~7)有机茶$ J0 q$ D4 |# K0 U7 k! J4 ~# M
! V' b6 h/ R* c白茶和绿茶由于含有儿茶酚,能有效地减少心脏病、中风及癌症的发病率。6 J7 S$ a& M% x- H3 [
; e0 w9 f7 _6 T* D6 Y2 w# R, ]( m8)好的脂肪
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/ x' N& I) W3 n7 H0 P橄榄油、油梨以及新鲜的果仁和种子(核桃仁、腰果、南瓜子)可成为提供人体无胆固醇的高能量食品的来源。' d; M- `) }) z+ T1 V& s% s
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