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养肝七招 6 B6 q# U! I8 x3 m+ `: T) G
1开心最重要3 i, y( M4 e! i) p: O+ P
肝 脏的特性就是主疏泄，喜条达，恶抑郁。只有当肝不受约束时，身体才能达到一种轻松、疏泄的状态，犹如一棵枝叶舒展的树。人只要一生气，肝就会堵，严重的还 会“气的肝疼”，就是两侧肋部胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺，造成这两个部位的肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以，要养 肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。
, T# L% d1 J# i/ \5 E# \建议：
经常肝区胀痛、两肋疼痛、或者有乳腺甲状腺疾病的朋友要 1）多多参加娱乐活动； 2）多多去自然风光好的地方放松心情； 3）多多和朋友聊天纾解心事。 f8 K* P; k8 |& A: L7 A0 n
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2远离烟酒
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吸烟会影响肝脏的脂质代谢，有调查显示：肝癌病死者中，吸烟者死亡率是不吸烟者的1.6～1.7倍。可见，与其他癌症一样，吸烟对肝癌的发生也有某种恶劣影响。 6 o% x% H B! v$ X: @+ _
众 所周知，饮酒伤肝，现在还没有任何药物或食物能防止酒精对肝脏的损害，特别是空腹饮酒时，酒精很快被吸收入血，不仅会对肝脏造成损害，对全身亦有不良影 响。特别是慢肝病人，饮酒无异于在饮毒药，饮酒后约90%～95%在肝内代谢，无论快速或慢速、大量或少量摄入酒精都会增加肝脏的耗氧能力，出现缺氧性坏 死。
6 |# T- s T, w3 k$ Y* T建议：
所以有肝脏疾病者，最好的选择就是不吸烟、不饮酒。即使是逼不得已必须应酬，也应该做好充分的保肝准备，进食大量的维生素来提高肝脏的应激能力。而且喝酒时速度要慢，最好用小杯。研究发现，即使限制饮酒次数，如果大口喝，用大杯子喝，对身体损伤同样很大。
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3早点睡觉
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如今，夜生活越来越丰富，尤其在大城市，到了凌晨一二点各种娱乐场所依旧热闹非凡;即使不出去玩，很多人在家上网、打牌、玩手机也会玩到忘记睡觉时间。睡眠不足，已经成了严重危害人体健康的“凶手”。 % Z5 N; G" z: \8 s
很 多人都知道，每晚子时（23:00~1:00）开始就是肝胆自我修复的时间段，此时能进入深度睡眠是非常养人的。一旦此时不睡，肝脏就会逐渐失去动力，解 毒功能也会直线下降，各种毒素排不干净就会直接反应到脸上，痘痘和各种斑就会纷至沓来，尤其是太阳穴和脸颊两边，是肝经和它的搭档胆经的“一亩三分地”， 一旦肝的排毒不畅快，自己的后院就会先着火。
) x4 z4 `6 W) j9 @5 N8 U建议：
晚饭早点吃，吃完适当运动一会，泡会儿脚，每天争取10点以前上床，10点半睡着，养成这个好习惯，能帮助你起码增寿10年！ 7 D2 j/ ]4 ] i! _5 N* W) `* [) }
4远离油腻宵夜
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适 当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪会使肝胆负荷过重，久而久之，会让脂肪堆积在肝细胞内代谢不出 去，造成脂肪肝。千万不要小看脂肪肝，一旦形成脂肪肝，肝脏的功能就会直线下降，后面会衍生出胆囊的各种疾病以及全身代谢障碍，实在是百病之始。
7 f/ M7 \! _# @: R% Y6 Q除 了吃的太油腻之外，城市里吃宵夜的习惯也非常普遍，从还算健康一点的喝甜汤，到完全不健康的吃烧烤、火锅、小龙虾，似乎已经成了现代生活的一大特点。很多 年轻人甚至是中年人都乐此不疲。其实，吃宵夜是典型的爽快了嘴巴却伤害了身体的行为，一顿宵夜可能需要一个星期的健康作息才能调整回来，非常得不偿失。 / k9 \) ~8 _! t" V! l/ \; q# u4 ^
建议： 一日三餐中，晚餐是最不重要的，所以道家和佛家都提倡过午不食，晚上少吃可以让五脏尤其是肝脏得到很好的休息，还能够确保睡眠安定，实在是养肝良方。 " }) @8 ]0 ]% Z9 K
5少吃药物1 i/ G0 a+ b- c( j5 R3 C# D
人 生活在这个世界上，很难保证自己一直不生病，一辈子不吃药。从感冒药到减肥药，从西药到中药，人类总是生活在药物的包围中。而我们的肝脏，正是饱受药物煎 熬的排头兵，药物总是先伤肝、后伤肾，任何进入体内的物质都要经过我们肝脏的检阅，看看有毒没毒，有害没害。肝脏这个过滤器，实在是责任重大。 3 I* l) ?4 V# Y- y [/ |+ W* Q
建议： 不吃药是很难的，但只要谨记吃药四原则，就能让我们的肝脏损伤最小化：
2 Z6 Z1 p( ^: u7 w5 `1）能不吃药就不吃药；' f. B% [6 s0 K. B: G: X
2）能吃中药解决的就不要吃西药；6 @; X/ a: j1 h' P
3）能用营养素解决的就不要用药物；
1 F7 q" z& ]* z9 N% h4）能用天然食物解决的就不要用药物和营养素。 2 s- @0 y/ F- {' I, T0 c' s
6多多闭目
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用眼过度是现代人肝气虚弱的又一重大原因。肝脏贮藏着丰富的血液，其主要作用是保持眼睛的明亮。长期看电视、电脑、手机、玩游戏很容易用眼过度，从而导致肝血不足。而最方便的养肝法其实就是闭目养神，眼神放光，肝气自足。
) ^9 I! |7 R( ?% B) [建议：
经常闭目养神是很好的养肝方法，尤其是晚上睡觉前，即使睡不着也尽量闭着眼睛养养神。平时工作忙的时候也一定要抽空看看远方和绿色的植物，绿色的光波对眼睛的损伤最小，多看花草树木养眼养肝。
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7每天运动
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发表在2009年《肝病杂志》上的一项研究指出，每天运动10分钟，就能保证肝脏在最好状态下工作。 当然，运动有益全身各个器官，受益的绝不仅仅是肝脏，心脏、肺、消化系统、泌尿系统都是每天运动的受益者。 ' ~/ Z7 |- S% z
建议： 每天快走30分钟，或者慢跑15分钟，是非常好的锻炼方式，尤其是对于脂肪肝患者来说，更是最快痊愈的不二选择。当然，骑车、游泳、瑜伽、太极这样的有氧运动同样对肝脏大有裨益。7 p L8 p! b8 Q5 \
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多吃保肝护肝食物( B9 q- D% j# z
除了在平时生活中要做到以上七点以为，还要多吃以下为您推荐的具解毒和保肝护肝等功效的食物，他们包括：
* D2 O9 z( M/ d) Q s# v1 R& p( q胡萝卜：增强人体免疫力，保保肝护肝，且保护多种脏器。
1 C! O7 I. W) k金针菇：中医认为，金针菇性寒、味咸，能利于肝脏，益肠胃。. Q$ U. H. m$ a; r3 g0 A S& G, O
韭菜：春季食用韭菜有益于肝，温补肝肾。
8 m; s! N- L A8 s莲藕：涩液中含丹宁酸，抗氧化，预防癌症和动脉硬化。! y9 D8 u9 P! k+ v0 ]
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮 助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
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萝卜：含具有很强解毒作用的氧化 酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
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大葱：可降低胃液中亚硝酸盐含量，放包括胃癌在内的多种癌症。
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: m: m7 Z2 z3 B9 `$ |/ K" k 菠菜：含大量的抗氧化剂，长于清理人体肠胃的热毒。中医以为其性甘凉，敛阴润燥。( V- f) a& f* _8 S
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西葫芦：预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
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0 {+ b: Q8 p: j3 ^% {$ ^. U g+ Q 山药：增加人体T淋巴细胞，增强免疫功能。
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, t' y, b5 X3 }- n 豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。) o K& R9 h8 n' d8 v( ]( {, I: G
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豆芽：黄豆芽含干扰素诱生剂，增强体内抗病毒、抗癌肿能力。
# t' G/ x- L! p绿豆芽：有清热解毒、利尿除湿、解酒毒、热毒的作用。
# V, z6 `8 d( S蚕豆：含磷脂、胆碱，增强记忆力。抗癌食品，止血解毒。
+ z8 U# }- t$ p2 n绿豆：清热解毒，保肝明目。
+ Q6 Q8 N- D2 n苹果：醒酒平肝、生津解毒。防铅中毒，防癌。; ?% z: S3 s" F, N: m: g, X
香蕉：润肠通便、清热解毒，但含钾量高，肾功能不全者、肾炎患者不宜多吃。" H; ]3 l) T U- O' [
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猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。
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橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。5 t r7 A1 D) i1 D
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梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。" q3 N+ R+ s+ t' X( f
" @0 F& O8 a2 n! u; D 鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具防癌作用。
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花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。% ?, _7 y3 S) l+ @6 i) P
, l+ @% f4 P. ?- ?# ]4 C+ S# C 核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。" l, k4 g: ]3 {) ~* c; W
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蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
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3 i) ]5 U! g3 s* J除了以上这些食物外，肝不好的人还应该多吃荸荠、葡萄、石榴、空心菜、荠菜、包菜、蘑菇、香菇、木耳、海藻、百合、西红柿、冬瓜、黄瓜、薏苡仁、莴苣、芝麻、大枣等. # p5 P: f1 {9 \2 w& k7 s, w3 w
有些朋友说，这么多我怎么记得住，只要记住两点原则，基本也就不会吃错了： % J( g1 X3 O1 \0 C
1）吃青色的食物。 按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝、解郁、缓解情绪作用，属于帮助肝脏排毒的食物包括各种绿叶菜、绿豆、黄瓜、丝瓜、大葱等，尤其是青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用对肝病效果好；& @ e" f; a, G3 M* ]
. n: Z2 y( ^, |$ m; ~( `2）吃红色的食物。 红色的食物大多含有丰富的类胡萝卜素，可以在肝脏内合成维生素A，是肝脏细胞很需要的营养元素。所以要多吃胡萝卜、南瓜、西红柿、枸杞等。尤其枸杞是提升肝脏抵抗毒素的能力的首选食物，它具有很好的保护肝脏的作用。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把，养肝名目。 , }& @4 E* y: ~- @5 Q2 o- t- s
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发表于 2014-11-8 09:57
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