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本帖最后由 快活鱼 于 2012-11-26 12:52 编辑
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青鱼食性比较单纯,喜欢吃软体的螺蛳、贝壳类等食物,为肉食性鱼类,因此青鱼也是 “四大家鱼”中最好吃的,肉质特别鲜嫩。
, m7 E! e7 z2 ^/ M" U8 l7 A5 h 但在菜市场并不能经常买到,可能是因为价格比草鱼贵的原因。
0 ]! |7 i7 ^, [1 v4 W2 p A 208斤的青鱼,算不算浙江最大的?, W/ m2 Y/ W5 S' }# z1 k
袁博士说,长度和重量都应该是前几名,但不知道是不是最大的。千岛湖有送给浙江自然博物馆一条长1米7的青鱼做成标本展出,都算大的青鱼了。- {7 Y6 w V+ \- q
这么大的青鱼,要多少年才能长成?5 y6 b3 V% M) J9 @( J& H' [4 G* I
袁博士说,正常情况下,一般青鱼的寿命是二十多年。5龄(一岁为1龄)青鱼就成年了,每年生长得很快,到了20龄左右就是老年了,生长速度会变慢。不过鱼一生只要有吃的,体重都能增加,只是越来越缓慢,直到死亡。这次的大青鱼,应该是老年了。7 ~$ d' L" T s H- f
是不是越大价值就越大?1 P( Z. R5 u4 P* ~+ u
袁博士说,没什么特别价值,除非给科研机构做标本。“青鱼很多很多的,不是特别珍贵。”
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