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警惕!肉类这几个部位千万不能吃

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发表于 2012-3-23 19:02 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
       我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了.+ R* Q. O  N. h% k; E1 G
 1、鱼“黑衣”不能吃:6 C3 s, N- k; ]& Y2 F! p
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  鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。2 Z3 g- W1 J4 s2 T- O0 I; C- C
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  2、禽“尖翅”不能吃:* [) L! I! @. w# @4 [
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  鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。/ n) @8 L* v; o2 P; Q( H: Z
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 3、猪脖子的肉疙瘩不能吃:
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  食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。" @! l" h2 o& m1 W- r2 C

, h! t6 z  N7 O: [5 N/ [  4、鸡头不能吃:
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5 i' |: w( z1 W, A" D# m; V; @) K  我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。
3 s' P" i( o$ c) K$ v8 {* |2 l8 F- a: h" [$ D1 x+ n( }& ]0 W' p7 ~( x
 5、鸡脖不能吃:
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  鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。: C2 r9 H! K4 ], x/ ]
2 Z& r) S# k7 {" ^
  6、畜“三腺”不能吃:# u( v4 p, @: T$ J! q  J

- m  U4 Y9 ^7 ~, p  猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
' |" z& r; i- N% q8 }, ]" \; [! Z7 }# t
7、羊“悬筋”:
- ]) H) t+ b( [8 l
9 B$ f+ }3 Y1 U" Z2 Q  羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。
9 U" W  R" }6 }: R$ P1 j
" h% _0 m; r8 Z- f( W; ]0 |  8、兔“臭腺”不能吃:0 [4 ^) C$ y' e+ {4 i- R- p" @' |& B
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  位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。
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发表于 2012-3-24 02:27 | 只看该作者

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3#
发表于 2012-3-24 17:35 | 只看该作者
九九鸭脖能不能吃?
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发表于 2012-3-26 17:59 | 只看该作者
好帖。
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5#
发表于 2012-4-10 15:33 | 只看该作者
田鸡肉能吃吗 ! m$ Z0 \. B2 R! g/ ]- d
  虾尾$ {/ Y/ v: b5 }9 W" s0 L0 S
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