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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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7 W1 C4 a9 _/ J1、栗子:. ?# H# R# z/ n/ }. t% d: N
有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
- v: F2 Y4 J! f2 H7 W9 X2、胡桃:
' r0 Z+ ~, a5 `/ n0 N! j能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。; |! G! p1 Y4 Y: r3 S
3、红枣:" ^, Z+ b8 @" ^/ D' D, S* n
秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更/ }# a: O! F+ S/ T" r
4、苦瓜:
! o; n$ H6 Y3 D7 f7 x苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
* Y: T; z% q( i: Z* S0 S+ M& N5、山药:
8 R$ H% \, w# {4 |& F# \( J( I其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。
* _9 n# c' ^3 W# B+ Z6、百合:
. k8 i& [* K; A& x" K1 X' k& i有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。! T: d" `) U4 a/ R! i. b
7、白扁豆:& ~% {6 p) K$ Q
初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。7 [* x9 w! [: m' v- t/ L
8、藕:
( |+ T# \+ n5 W1 S& |6 c/ g生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。- o' s0 h0 l. C6 v
9、黄鳝:* X& ?0 K- ~- H, h0 H/ E
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。% k. _7 M' A8 i* v0 {
10、花生:
4 ~/ P' f, ?" S/ v- X8 r$ K' r深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。; ?0 n) X* v/ t' S$ e/ @, @
11、莲藕:
3 G( s* J8 S/ `: l/ G6 }. B8 A莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
. }% i& P6 u" x. U此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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