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本帖最后由 白鲨王 于 2011-9-22 20:00 编辑
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1、栗子:
O- @) l8 X8 I, p: ]有健脾养胃、补肾壮骨的作用。
' i" d- B# e# P) u1 j2、胡桃:4 D& h% S* i6 E8 r, J% |2 K
能补肾固精、温肺定喘,又能益气养血、润燥润肠。
2 E7 @! {, R$ D2 z( v$ m3、红枣:
, C( k# d+ B* a. `+ u: a$ w) h5 P秋食红枣,是滋阴润燥、益肺补气的清补食品,如能与银耳、百合、山药共同煨食,效果更3 l1 S0 J! X* A7 d
4、苦瓜:
7 s, N2 T+ I* O) B2 p3 K1 M, `苦瓜有清热祛心火,解毒,明目,补气益精的作用。
; }$ c" d" F/ B ]7 I0 X5、山药:
@. y# m# V0 X其特点是补而不滞,不热不燥,不论男女老幼、有病无病、体健体弱,都适合食用。( Y8 X n" q1 J, q* @
6、百合:1 [1 Q0 s8 A& z+ N! O
有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。+ Z/ o, \% w: z! B+ ~/ g
7、白扁豆:
4 `1 m7 X5 i1 N' O& E初秋,用白扁豆煮粥或煎汤服,可消暑热、化暑湿、健脾胃、增食欲。
$ }- b; ]8 U3 B4 N' [$ M8 K8、藕:
+ G0 F% y) j% S8 i g生藕能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕,秋凉宜熟藕,生食宜鲜嫩,熟食宜壮老”的说法。
" Q! \! E7 X' P D3 j9 h% }9、黄鳝:: [3 |0 ~7 |1 o/ o! \
入秋食鳝,不但补益力强,对人体血糖还有一定的调节作用,烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。9 b# e$ Q9 g3 A) v- N" ~
10、花生:
2 B6 a$ A* p2 s9 Q z$ ^5 B深秋后花生成熟,用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用,不宜炒吃。# D5 l" ^- S! C7 Q; P3 z
11、莲藕:9 }1 v& w+ M" i: E3 \( n4 O
莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效
9 ?( a4 ?/ I J A" m% s h1 n此外,秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平菇、海带、番茄、兔肉,进补则适宜用黄芪、人参、沙参、枸杞子、何首乌等 |
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