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光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了! u& {7 t0 ]# m( G/ p6 k. `
今天,我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧,可以说是光怪陆离,甚至让人心惊胆战。
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$ e3 v, X5 M) K. m8 T一大早在酒店附近溜达,发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭 ( ^6 i |( d& p6 O9 m" _
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+ `* }& ]8 L% ]: Z0 A* _& G人家用的可是‘法棍’,正经的洋面包,不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深,法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 * i& [' a8 d& g+ Q. p/ V. _( Y0 o
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柬埔寨的普通人生活很艰苦,物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右,也就相当于咱们的盒饭而已,一荤两素米饭管够
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这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到,如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平,而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了,后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
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不过,各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊
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# F8 C! s1 L% |8 G$ y看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉,烤香蕉,没吃过吧
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& n h1 }- |' h/ j这位老奶奶在做一种特殊的糖,有点像中国的高粱糖,但最终也没搞清楚到底是啥做的 % Z' t: l4 ]* R% e u
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! [7 m' t' F- |9 Q3 X, V8 y! F如果不知道,我一定以为是在做蜡烛
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5 `; R. p2 B- {) q+ d' [/ d去女王宫的路上,看到的红包子。这要是在国内,你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊,纯天然 1 V; H) e- R8 w
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) Z6 M: a1 G8 @ K @) N0 B) X( w火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉,但味道居然是咸辣的,外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵
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森林里一位农夫现烤现卖一种干果,有火灾隐患,如果在中国早就被城管河蟹了。
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原材料是这样滴,据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过 ( D) l& T4 E# V9 P
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把壳拨开,再慢火煨熟,去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子,价格不便宜。因为是纯天然,产量低
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; N& H C0 e4 F) }" Z- `各种路边摊支在污水横流的土地上,当地人也非常习惯这种环境,照吃不误。 8 J) O! I# L* ~3 ]5 {. v: S4 o) _
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肉干的外观很像是猎户打的野味,呵呵,不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
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鱼干,不知味道如何?咸是一定的
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最雷人的东东出现了,一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢,甲虫,‘虫虫大餐’令人毛骨悚然 0 u2 d" l% s8 p: o+ R- d8 a; N
1 o7 R \: N# J7 q: D据说蛋白质那是相当的高,不少越南人大量购买,供不应求,好像比越南便宜哦 0 `" f" S; K% L( t
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虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的,但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。
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这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食,在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
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[6 A1 A" _$ h) t! W8 Z其实,饮食只是一种习惯,如果我们排除了心理障碍,没准会喜欢的,哈哈 q3 [8 U% q. }6 b5 Y0 p% C2 O$ k! q
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4 J2 b! e( q" K+ S两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美,这种蜘蛛通常是宠物
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+ x, q4 M3 c( G) `! n' r0 @但在柬埔寨,毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能,深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试 ( M% x2 Q- L2 q
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来亚热带国家,水果自然不能少。有些品种还真是第一次见,比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。 , [% n- N7 w# u$ P
( p& K: B% y* W6 `- K6 a虫虫咱不敢吃,就吃水果吧
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( r% k# y+ P. S5 S; j产地的味道,就是不一样。同样的东西,比在北京吃强多了 9 Q+ y+ F% F7 L( `7 O
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景区的椰子,比矿泉水性价比高,还有椰蓉吃
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这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放,也不会丢,真是夜不闭户,路不拾遗啊 + |# J3 M, Y3 `7 V0 }
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这么多种饮料?是果汁吗? % m2 Q5 h- D( P2 v$ Y% K; d6 s
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黑方,红方,威士忌都摆到大街上卖?
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别搞错了,这些瓶子里都是汽油,柬埔寨特色的加油站,据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力
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这要是当威士忌喝下去,恐怕真要欲火焚身了 |
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