|
|
光怪陆离的柬埔寨小吃 看一次就够了！
, ?/ {9 a% y0 [今天，我们看看普通的柬埔寨人常吃的小吃吧，可以说是光怪陆离，甚至让人心惊胆战。 ; i/ Y$ K( g% N
3 f- c+ O3 N7 }6 l/ t5 d+ u
![]() , { e" r! Q7 D h8 z" t( z
) [4 A6 r3 c* t* @9 t一大早在酒店附近溜达，发现了这个类似于我们的煎饼摊的小车.当地人的早饭
/ b$ `" v0 V0 o- B' S O* K# U% f' o" R
![]() + u5 |) ]2 X$ O x* U# }- ^
: H) s P g% P人家用的可是‘法棍’，正经的洋面包，不过里面夹的馅料可不法国。越南、柬埔寨都受法国影响较深，法国食品和当地人口味结合诞生了各种有趣的食品。 ! v" J# ~. l# j" k$ I& {- Z
! h: y5 ?7 K( V* T& F/ c9 }! V: H
![]() 9 N0 x V/ p' @2 b, _* X) o/ i
! T4 h W: n+ L; N# j" ]2 w
柬埔寨的普通人生活很艰苦，物价相对收入那是贼高埃普通一顿午饭要2美金左右，也就相当于咱们的盒饭而已，一荤两素米饭管够 6 J- x9 [/ p/ N) I$ e) ?
: c( }9 j5 V) B" n" `
![]()
+ O {& Q7 N. j2 }% {5 g! X6 K6 A; x4 G& o) @, R$ @% ]# X: {* f' A
这种干巴巴的炸鱼在柬式餐馆里经常能看到，如果没有那碗调料真的很难下咽。其他柬餐里的常见菜也就是我们的家常菜水平，而且品种少。刚开始我们还以为是被导游忽悠了，后来看到各种当地人点的也就是那几样菜
# e& r7 Q' b7 m2 g" R, q) M
: i* p1 o! `2 y8 V; \![]()
/ k3 M7 Z9 m% j2 H8 K9 U6 @/ K4 y, I% r7 m
不过，各种各样的路边小吃可真是让人大开眼界啊 3 t7 c, ~9 F2 A" |! B& |
8 G& f- X1 o- Z- M# u% G看得出是什么吗?芭蕉叶里包的是香蕉，烤香蕉，没吃过吧 # F& ~9 s7 ]; s! e1 d" b
' z( o2 L( G( g7 E) V
![]() $ |4 Y2 g( b: u" G5 d
5 D- ^5 A* q& H3 z! p这位老奶奶在做一种特殊的糖，有点像中国的高粱糖，但最终也没搞清楚到底是啥做的
! `1 P% B/ K: A$ `/ u" g: w1 w5 w- I) M0 p' {7 R
![]() $ }9 I5 W- ^# s- y: ?
/ z7 ^5 `/ i" Y+ u
如果不知道，我一定以为是在做蜡烛
: y' J) t) ~. T Z6 k9 g- C1 y5 u9 r5 c; b; O" G% v& d
![]()
: d- ]; @- \0 ^' B& R) w% s2 Z! F4 r P8 z
去女王宫的路上，看到的红包子。这要是在国内，你一定以为是用了苏丹红。这可是火龙果汁染成的红色啊，纯天然
+ [+ b9 S6 k+ b* t6 ^. \% {/ r8 N2 ?
& S$ A4 N. u& S6 J0 e* ~( S% Q* K# \![]()
/ K8 f* g4 H4 ]# f' E
) q1 l8 Y7 A' u/ M3 U$ C% L火龙果包子里面的馅料也掺了火龙果肉，但味道居然是咸辣的，外皮清香略带一丝甜意。好吃不贵 1 [/ E+ l# I9 T+ w+ H4 r7 T
[/ N1 p7 t8 ~. G* l![]() ( X2 [, _- e; m7 N+ E; N
_3 q/ w) V+ O
森林里一位农夫现烤现卖一种干果，有火灾隐患，如果在中国早就被城管河蟹了。 5 O! m$ i2 f! K4 h/ Y9 @( r
l' I# `% u4 y: V![]() , u3 h7 u& u: H* A6 X
6 z% U3 s+ L( Y4 ?( ]6 P% W0 f" N8 `
原材料是这样滴，据说是千年古树上的果实,反正在中国没吃过
: m; J- i5 M2 b: u( A0 \( H! T1 I- t. k2 a2 Q! u) X
![]()
/ I" g. s. O& q0 z4 l9 ?7 j
- ^7 z" b# W& R1 G! ?8 }, x$ [0 T; O- ~把壳拨开，再慢火煨熟，去掉上面那层薄皮就可以吃了。味道有点象香扉子，价格不便宜。因为是纯天然，产量低
% ^% P6 O1 j( E
1 `3 p& L# J Z* P' ~9 H![]()
' [5 y! q5 e' M7 `- w! z; J2 V/ W; U
各种路边摊支在污水横流的土地上，当地人也非常习惯这种环境，照吃不误。 9 l5 `6 a4 Y" e
" o1 ]& P' [3 d1 X![]() 0 _# h* H$ i+ a/ U
/ b9 f6 c8 L' ]2 b1 Q3 R1 v肉干的外观很像是猎户打的野味，呵呵，不知到底是什么肉。各种腊肉腊肠熏肉火腿和我国南方一些地方类似
" E+ t' G3 q" X+ t* N! Y* ~
; }) g8 {- k' N+ O0 W![]() $ a& m- z: [: _, [& G5 d" x: y5 t
& C- U5 F+ k; ] Z/ J) ?鱼干，不知味道如何?咸是一定的 $ N, O% Y* T- e3 d2 Z
W8 E1 E- C: \! O3 e![]()
9 f4 a* q+ l6 j- P7 A7 `* T
: i4 \' D0 K3 O% X8 _最雷人的东东出现了，一盆一盆的油炸昆虫。蟋蟀、蚱蜢，甲虫，‘虫虫大餐’令人毛骨悚然
; r! [! b `- J9 q9 _- h9 @1 R$ Z `
据说蛋白质那是相当的高，不少越南人大量购买，供不应求，好像比越南便宜哦 / N4 W% `( d5 w- B; N* X
2 O+ L+ c2 l) n K& j5 `4 {
![]() 4 w. ]+ j* [7 P& E* B( p+ r
6 \2 p% N, _) x( l7 i- \& a
虽然长腿叔叔在国内也是吃过虫虫大餐的，但看了这样的做法还是起了一身鸡皮疙瘩。 7 U$ ^/ x+ \6 `6 M
$ c S; V. U1 Q! R; x
这些昆虫都是柬埔寨人的盘中美食，在这个缺乏蛋白质的国家起了很大作用。
2 H) C1 Y& A& u! ~2 `6 G* b0 q/ @: S" m9 K5 ^# p
其实，饮食只是一种习惯，如果我们排除了心理障碍，没准会喜欢的，哈哈 3 ]: w4 m! `& F8 B6 f
) H) \5 ]: Y) J1 k- l& D![]()
. t: U0 z7 e1 @/ N: u! y! g5 x! U) Y" k3 z$ @9 t
两只毒蜘蛛爬在一位团友身上。在欧美，这种蜘蛛通常是宠物
l& p- u4 o7 _7 r
7 t- _7 _0 A6 M' w![]() $ u; }& v: _4 t. |; H
E- P. X. ~, t0 b7 B l. O# x6 o6 D但在柬埔寨，毒蜘蛛的命运也是被吃掉。据说对男人有壮阳功能，深受欢迎。长腿叔叔几经挣扎还是没有尝试
3 r0 K. u x5 h! d
* d* t" F! h. `( C5 y. ~![]()
; S- ~% b* m T3 [ j! e) {; G( g* J9 u7 ~; j1 ^/ I
来亚热带国家，水果自然不能少。有些品种还真是第一次见，比如最左边像土豆像鸡蛋的那个圆球。
! q* y# C1 K: t; Q c n$ W7 _# V! |' L1 p+ \- _; {
虫虫咱不敢吃，就吃水果吧 2 C3 V) O; V; Y* o$ D+ h; T$ z; V" y
" A/ E7 n- {6 l6 e8 d2 s& K# @
![]() + G5 X3 O) j6 z9 M) H
H0 d" Z! D! \8 F* j产地的味道，就是不一样。同样的东西，比在北京吃强多了
7 C' n2 d& b$ K8 m5 L/ K% ^
' F* t U' T& X3 c, t![]() : f. A9 C& _3 x# g
" M* M k5 y0 ~7 B/ N! H8 b景区的椰子，比矿泉水性价比高，还有椰蓉吃 & m& u2 p6 S! |2 ~: [- O
# W$ `1 W" U! V
![]() # g. V. N/ C3 E \ J
/ q1 x# }4 a! {这些摊主在天黑后就把各种商品露天摆放，也不会丢，真是夜不闭户，路不拾遗啊 & H( Y2 ~' k, E
( T5 i: W L; R9 J( H
![]() - f: p3 s) `2 d
, O, U1 T* s1 F7 U4 d
这么多种饮料?是果汁吗?
M% z9 i2 e2 B# f2 _
* u3 B+ X: m+ g7 B4 ^* |![]()
n" _! j% q! h( b+ i' ^5 X) r5 E
* b2 F$ s4 S1 S# s) o; H$ O. t黑方，红方，威士忌都摆到大街上卖? 4 X5 b: ]) }6 v1 J
& t2 B. A* `' h- G别搞错了，这些瓶子里都是汽油，柬埔寨特色的加油站，据说是为了方便摩托车和适应当地人的购买力 % a9 T6 @$ k$ T' w" r( R* k" U
U8 R4 l8 V+ G$ y4 q这要是当威士忌喝下去，恐怕真要欲火焚身了 |
|
[复制链接]
11010802026271
IP卡
狗仔卡
发表于 2011-4-29 13:09
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡