|
|
宜早宜鲜宜少宜冷存宜搭配 ! L m, }5 |8 N) Z5 u* P
4 Q# C! f, \8 e1 I, X! ] 中秋佳节将至，象征合家团圆的月饼摆上了人们餐桌。医学专家提醒，吃月饼别忘了以下几点：
. R( D; q: _2 x4 M$ O0 D R( |( j, `
' }6 l5 F4 J; t6 x 宜早不宜晚。月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。
, e0 c( e' D; y$ S3 d& ?5 ^2 h0 _/ O& z% v4 e
宜鲜不宜陈。 月饼大多含有较多的脂肪，一旦存放过久，容易发生变质，油脂会氧化酸败，不利于健康。
! A9 R6 Z% u" N5 V! K( O+ u$ `, P N* v
宜少不宜多。月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。尤其是无糖月饼中所含的油脂并不少于普通月饼，热量仍然较高，会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群要少吃肉馅、蛋黄馅月饼。: P' T. a6 t0 c
+ U+ z, W8 e. @' ] 宜放入冰箱保存月饼。既怕高温又怕潮湿，存放久了会失去风味，馅也会变质。放入冰箱时，最好将月饼连带包装盒一起放入，吃前要提前一小时取出。7 w" b$ f; H, r( `+ _
' D* q% F0 i/ r+ E/ g
宜与茶相配。由于月饼吃得过多会觉得油腻，所以品尝时宜多饮绿茶。
; t' a( h" U0 R) z; A" g. o
6 _0 z) X6 _( Z* C( g[ 本帖最后由 老猴子 于 2009-9-30 22:19 编辑 ] |
|
11010802026271
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-9-30 22:18
收藏
分享
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2009-10-2 08:52