四高人群的“主食救星”— 大米荞麦饭

白山龙

①荞麦钾离子是大米的四倍，利于控高血压；②荞麦
②荞麦属于粗粮可减缓脂肪入血，利于控高血脂；
/ {* d, ?5 D' e9 P" W③荞麦富含铬离子，促进人体对葡萄糖的利用，有利于控高血糖；
3 y* @/ I+ M: u& H! @% b④荞麦是粗粮中寥寥无几的低嘌呤食物，适合于高尿酸的痛风病人 。
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