[转贴]老人以糖当饭活到九十三 30多年滴米未进

兔宝宝

93岁的老人还能长出一排小小的“牙根”已是奇事，何况他30多年来滴米不粘只吃糖，记者昨日和这位目光炯炯的简大爷一道分享了他的养生之道。专家分析，常年吃糖又不运动的老人确实能获得够用的能量，但普通人如此嗜糖就会引发贫血等营养不良症。 老顽童爱吃椰子糖看小人书 记者昨日在广州寿星大厦见到了以糖当饭的老大爷简剑，今年93岁的他精神饱满，脸色红润，除了洗澡之外一切生活都能自己搞定。他坐在书桌前正在一边吃糖，一边聚精会神在看只有巴掌大字体的连环画《闪闪红星》，大爷不时露出甜甜的笑容，隐约可见大爷下颌几颗白色的小牙尖。见到记者，他大方地掏出6颗椰子糖要大家分享，一颗吃完了又忙不迭剥起了第二颗，虽然牙齿不够，简大爷仍然努力地嚼动，要美美的享受这番甜美滋味。大约有300多本这些小人书和一包已吃了一半的椰子糖摆满了整个书桌。 护理人员告诉记者，简大爷退休前是广州市天河区某饮食服务公司的点心师傅，于2002年11 月份住进广州寿星大厦养老的，简大爷如今每天只吃椰子糖喝点汽水，每天给他打饭送上来，除非有炖得很烂的肉才挑一口吃，几乎粒米不沾。与简大爷同居一房的另一名大爷告诉记者说，大爷晚上睡觉前和早上起来都要吃很多糖，还经常看到大爷在半夜时起来吃糖，简大爷不喜欢看电视，只看小人书，看到高兴时，常常笑得合不拢嘴。 月吃６斤糖双颌冒“新牙”？ 简大爷大儿媳妇告诉记者，大爷60岁从饮食公司退休后，原本就喜欢吃糖的他开始专挑味道香浓的老牌子的椰子糖吃，以后他饭量逐渐减少，发展到每天只吃糖不吃饭，子女们每次来探望大爷时就准备好大爷最喜欢吃的椰子糖，他现在每月要吃掉至少3公斤。简大爷两年前过生日时，家里人一同为他庆祝，发现早已掉光牙齿的简大爷的下颌竟冒出一些白点，家人当时也没太在意，到现在简大爷下颌原来冒白点的地方却已长出来6颗很小的“新牙”，下颌5颗，上颌1颗。 记者就简大爷的“新牙”采访了中山大学附属口腔医院老年口腔病专家林焕彩副教授，他从医学原理分析，人一辈子不可能长出第三副牙齿，简大爷的“新牙”到底是真牙齿，还是牙根从肉里面长出来？还需要通过有关医学仪器检查才能确定。 普通人若嗜糖易引发贫血 寿星大厦的保健师告诉记者，自从大爷开始住进来多次到医院参加体检时，除了常年的冠心病之外，未发现身体异常状况。中山一院营养科主任方仕教授分析，简大爷如此大量的摄糖为他提供了足够的能量，小部分能转换为脂肪、非必须的氨基酸；而他间接性地摄入一点肉类，就能完全地被人体吸收利用，转换成蛋白质和氨基酸，这符合饥饿状态下物尽其用的原理。简大爷之所以光靠吃糖就能维持身体运转，最主要是他的代谢不旺盛，消耗非常低。如果有正常运动量的成年人也如此嗜糖，很快就会发生蛋白质热能营养不良症、贫血。简大爷的实例也证明了一个科学观点：吃糖并不是导致糖尿病的原因。

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个体差异。吃糖多了并不好……当然适当时可以的……

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