本帖最后由 静水深流 于 2016-6-29 11:57 编辑
上周末去黄陂扫墓，丫头和侄姑娘甜甜都看中了老哥从湖里捞起来的比核桃还大的田螺。老嫂子的做法丫头们不喜欢吃，两丫头提议带回来我给她们做福寿螺，老嫂子乐得给我们装了一大盆。 回家后我把身上长满青苔的田螺放在清水里养着，丫头提了几次要吃，可一看到它们身上的绿衣服我就犯愁，怎么弄干净呢？闲麻烦一直就不想动，忽悠丫头说多养几天吧，让它们吐干净沙。 今天一大早还在睡梦中，甜甜电话就吵起来了，要举家来吃福寿螺。没办法，圣旨到了呀，不做不行了。估计要得一上午才能把他们弄干净。起来吧，依依不舍地和枕头告别了。 那满身的青苔用指甲都难刮动，要一颗颗的刷可不是办法，我望着他们发了会儿呆。找什么来洗呢？盐？醋？生粉？钢丝球？好像都不行，面粉？试试看吧。我把盆里的水倒出来，往里面放了一大碗面粉，然后开始用手在里面翻，让它们彼此摩擦，哈哈，有效果，水越来越绿了，这说明青苔在掉，继续。5分钟后田螺的绿衣服被我搓得差不多了，我用清水一冲，干净多了，再重复一遍，又放了一碗面粉，搓了5分钟，田螺全裸了，光亮照人。哈哈，懒人总能找到懒办法，原来以为要2小时才能搞干净的，现在15分钟不到就OK了。 这可是纯天然的绿色食物呀，等会儿就能吃到美味的福寿螺了。
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发表于 2008-4-6 13:56
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发表于 2008-4-6 19:08