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“扒皮狼”不黑。外面一层皮,很厚很结实,吃的时候要把这层皮扒去,所以叫“扒皮狼”,学名叫马面豚,拉丁文名:Triacanthus blochii地方名:羊鱼、迪仔、沙猛、羊仔、剥皮鱼、孜孜鱼。在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角,烟台称扒皮狼。体长椭圆形,侧扁。体长一般为25-35CM,体重为500-800g。我国东南沿海春汛生产的主要渔获物之一,且产量大。全身都是宝,除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料。其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做鱼粉.
哈哈,晨妹妹,你吃过扒皮狼吗????你要是没有吃过,你来烟台,我们请你吃,那个鱼特别适合女同志和小孩子吃,没有鱼刺,没有特别硬的鱼刺!~
原文由 [B]山东龙[/B] 发表: “扒皮狼”不黑。外面一层皮,很厚很结实,吃的时候要把这层皮扒去,所以叫“扒皮狼”,学名叫马面豚,拉丁文名:Triacanthus blochii地方名:羊鱼、迪仔、沙猛、羊仔、剥皮鱼、孜孜鱼。在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角,烟台称扒皮狼。体长椭圆形,侧扁。体长一般为25-35CM,体重为500-800g。我国东南沿海春汛生产的主要渔获物之一,且产量大。全身都是宝,除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料。其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做鱼粉.[此帖子已被 山东龙 在 2006-11-19 20:32:25 编辑过][此帖子已被 山东龙 在 2006-11-19 22:02:39 编辑过]
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哎呀!我看还是不改的好。“水中。。。鱼”怎么会这么丑呢?
原文由 [B]山东龙[/B] 发表: “扒皮狼”不黑。外面一层皮,很厚很结实,吃的时候要把这层皮扒去,所以叫“扒皮狼”,学名叫马面豚,拉丁文名:Triacanthus blochii地方名:羊鱼、迪仔、沙猛、羊仔、剥皮鱼、孜孜鱼。在上海和闽浙一带称橡皮鱼、剥皮鱼,在北方称猪油、皮匠鱼、而包鱼、烧烧角,烟台称扒皮狼。体长椭圆形,侧扁。体长一般为25-35CM,体重为500-800g。我国东南沿海春汛生产的主要渔获物之一,且产量大。全身都是宝,除鲜销外又是做美味鱼干片,狮鱼罐头的主要原料。其鱼骨可做鱼排罐头,头、皮、内脏等可做鱼粉.看这图片应该像好吃的,鱼肉一定很鲜美,我不看外表来定论的。[此帖子已被 山东龙 在 2006-11-19 20:32:25 编辑过][此帖子已被 山东龙 在 2006-11-19 22:02:39 编辑过]
看这图片应该像好吃的,鱼肉一定很鲜美,我不看外表来定论的。
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