【想增强免疫吗？！】好好吃饭！—2021-05-16

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

本帖最后由汇泉湾泳客于 2021-5-21 04:18 编辑

@香官愚叟 @山苗 @DLW @尘埃落定 @蓝色海湾 @崔大嘴 @山水游@牛弟的阿哥 @wan老兵新传 @小鱼儿外婆 @沈阳天路 @岸上人 @威海杆哥 @今来 @铁锚 @大道致简 @冬晨泳@洪499683166 @Q八大关

最近天气变化大，中午热的穿短袖，晚上的风又凉飕飕的，冷热交替，一不小心就容易感冒、咳嗽、拉肚子……尤其是免疫力弱的人更易中招！

一提到增强免疫力，很多人都觉得得吃滋补的营养品。但其实，“食补”才是提升免疫力最简单的方式，那究竟该如何“吃”出免疫力呢？在均衡饮食的基础上，掌握6个饮食技巧，帮你打好“免疫基石”。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

本帖最后由汇泉湾泳客于 2021-5-17 15:01 编辑

01

烹调时巧加调料

调料是日常烹饪不可少的，而有些调料的作用可不容小觑：

①肉桂：是一种免疫刺激剂，能增强免疫功能，更好的识别并杀灭病原体。其所含的挥发物质有很强的抗菌作用，可以帮助抑制胃肠道致病菌，改善肠道环境，不仅对便秘、腹泻等有调节作用，还能进一步增强免疫。

②迷迭香：迷迭香的抗氧化剂含量在所有香料中是数一数二的，而抗氧化剂能减少氧化应激和自由基引起的炎症反应，从而增强人体防御能力。

③大蒜：大蒜能刺激白细胞的生成，还有助于促进人体对锌元素的吸收。而锌不仅能促进生长，骨骼形成，更是生殖和免疫功能的重要矿物质。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

02

主食，不妨多加点薯类

除了米饭，最好每日薯类能占主食总量的30%以上，在增强饱腹感的同时还能提供大量维生素C、维生素B、钾等营养素。其中山药、芋头、红薯还含有免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。

03

深色蔬菜不可少

之所以强调要多吃深色蔬菜，是因为这类蔬菜中的营养相对更为丰富。比如：

◎ 富含胡萝卜素，其能在人体中转变成维生素A，帮助维持上皮细胞的正常代谢，促进免疫球蛋白的合成。

◎ 深绿色蔬菜（西兰花、菠菜等）中有丰富的叶酸，是免疫物质红细胞、白细胞等合成所需的因子，还能有效清除血液中过多的同型半胱氨酸，降低心脑血管风险。

◎ 紫黑色蔬菜（紫甘蓝、茄子等）中富含花青素，这是一种强抗氧化剂，不仅能减少氧化应激反应，还能起到一定的抗菌消炎作用……

建议：每天要保证吃5种颜色以上的蔬菜，总摄入量达到300-500克，其中深色蔬菜占一半。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

本帖最后由汇泉湾泳客于 2021-5-17 15:06 编辑

04

水果作用可不小

维生素C对于免疫系统的三道防线都有一定作用：

一来能帮助维护皮肤和黏膜的完整；

二来它能促进吞噬细胞的吞噬作用；

三来它能促进淋巴细胞的分化和增殖，促进抗体的形成。

水果维C排行：酸枣、猕猴桃、山楂、丑橘、草莓……

研究表明，黄酮类化合物通过影响有丝分裂、细胞间的相互作用和细胞的分泌过程，起到抗炎、提高免疫的作用。所以像柑橘类、葡萄、木瓜、蓝莓都可以多做选择。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

本帖最后由汇泉湾泳客于 2021-5-17 15:08 编辑

05

大豆蛋白代替部分肉类

鱼类、奶类、肉类等优质蛋白是不可少的，而之所以强调用大豆蛋白代替部分肉类，是基于现在很多人都有肥胖、三高、脂肪肝、心血管疾病等问题。

大豆类在提供优质蛋白的同时，不容易有长胖的风险。另外，大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙、能激活免疫系统的凝集素、调节肠胃功能的低聚糖、平衡雌激素的大豆异黄酮……

所以常吃豆腐、豆浆、豆干等都是不错的选择。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:18

本帖最后由汇泉湾泳客于 2021-5-17 15:09 编辑

06

学会利用益生菌

益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增殖，产生多种抗体，加强人体免疫力，同时还可消除各种外来的致病微生物。

所以平时补充酸奶、泡菜、豆豉都含益生菌的食物也有一定提高免疫的效果。

DLW · 发表于 2021-5-21 04:48

好好吃饭，提高自身免疫力。

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 04:52

DLW 发表于 2021-5-21 04:48
好好吃饭，提高自身免疫力。

谢谢老朋友DLW第一时间关注，点评

威海杆哥 · 发表于 2021-5-21 07:57

学习了

山苗 · 发表于 2021-5-21 08:42

一日三餐必须得保证足够的营养！

868584 · 发表于 2021-5-21 09:09

提醒得好!学习了!

冬晨泳 · 发表于 2021-5-21 10:11

好好吃饭，提高自身免疫力。

今来 · 发表于 2021-5-21 11:03

汇泉湾泳客发表于 2021-5-21 04:18
06
学会利用益生菌
益生菌对提高免疫力的效果不错，例如常见的肠道双歧杆菌可刺激身体内的淋巴细胞分裂增 ...

五谷杂粮薯类果蔬

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 16:28

威海杆哥发表于 2021-5-21 07:57
学习了

谢谢老朋友杆哥关注，点评

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 16:28

山苗发表于 2021-5-21 08:42
一日三餐必须得保证足够的营养！

谢谢老朋友山苗长老关注，点评

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 16:29

868584 发表于 2021-5-21 09:09
提醒得好!学习了!

谢谢老朋友868584关注，点评

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 16:29

冬晨泳发表于 2021-5-21 10:11
好好吃饭，提高自身免疫力。

谢谢老朋友冬晨泳关注，点评

汇泉湾泳客 · 发表于 2021-5-21 16:29

今来发表于 2021-5-21 11:03
五谷杂粮薯类果蔬

谢谢老朋友今来兄关注，点评

威海杆哥 · 发表于 2021-5-21 16:35

汇泉湾泳客发表于 2021-5-21 16:28
谢谢老朋友杆哥关注，点评

不客气

刘建华 · 发表于 2021-5-21 16:35

合理饮食是提高免疫力的最有效方法。

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