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软枣猕猴桃(软枣子)食用和功效

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发表于 2020-10-9 23:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
   国庆节期间和冬泳朋友去了哥们山上的果园,采摘了软枣猕猴桃,据说果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。
   软枣猕猴桃(软枣子)果药用:为强壮、解热及收敛剂。果实治热寒反胃,呕逆。
食用:是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。
   果实其维生素C含量高达450毫克~100克,是苹果、梨的80~100倍,柑橘的5~10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。
   软枣猕猴桃泡酒,酒味道酸甜,还有些微苦,是野生果实酒。软枣猕猴桃酒丰富的味道十分适合纯饮。
自制泡软枣猕猴桃美酒:




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2#
 楼主| 发表于 2020-10-9 23:02 | 只看该作者
采摘软枣猕猴桃去了

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赞  发表于 2020-10-10 10:52

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发表于 2020-10-9 23:12 | 只看该作者
学习了!

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发表于 2020-10-10 04:10 | 只看该作者

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发表于 2020-10-10 08:09 | 只看该作者

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发表于 2020-10-10 08:26 | 只看该作者
学习了,赞!

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发表于 2020-10-10 08:41 | 只看该作者
好帖子,学习了。

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8#
发表于 2020-10-10 08:47 | 只看该作者
图文并茂!说得好!

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9#
发表于 2020-10-10 09:32 | 只看该作者
都是好东西!

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10#
发表于 2020-10-10 09:32 | 只看该作者
    泡酒喝,别有一番风味。

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11#
发表于 2020-10-10 10:52 | 只看该作者

好帖子,学习了。

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12#
发表于 2020-10-10 22:18 | 只看该作者
          好果岀好酒

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13#
发表于 2020-10-12 14:05 | 只看该作者
好帖子!学习了...

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14#
发表于 2020-10-13 18:19 | 只看该作者
了解,谢谢!

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