三伏天食疗记住"三"字法则 一、肉:入伏吃三肉 1 羊肉:逼走体内寒气 把羊肉这种常见的冬令补品放在三伏天来吃,其实是很有“讲究”的。 现在人们太贪凉了,冷饮一杯接一杯,空调一吹一整天。这时疾病也来了,比如冷饮刺激胃肠,造成消化道功能紊乱,空调则会带来全身肌肉关节疼痛。 这个时候适当吃点暖性的羊肉,有利于发散滞留在体内的寒气,疏通筋脉。如果你整晚地吹空调,早上起来觉得头很痛,饮食中吃点羊肉就缓解了。
2 鸡肉:补充恢复体力
三伏天,为什么要吃鸡肉这些高脂高蛋白的食物呢? 这是因为人在三伏天时,体力消耗增大,会损失不少蛋白质氨基酸,适当吃些鸡肉等高蛋白的食物,有助补充体力,挺过这段难熬的日子。 鸡肉中含有大量蛋白质的,非常适宜人体消化,很容易被人体吸收利用,帮助恢复体力! 3 猪蹄:丰富的维他命
三伏天出汗多,人体中各种维生素(维他命)损失也多,这个时候吃点猪蹄,可以很好的补充维生素,提高身体免疫力。 猪蹄中含有较多的蛋白质和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。 二、瓜:入伏吃三瓜 最热的三伏天来了,一定要吃三瓜! 瓜类大多能清热化湿,可帮助排除毒素,非常适合三伏天降温防暑: 1 吃苦瓜:入伏祛痱子
苦瓜的“苦”,才是营养的关键和精髓。 中医认为,苦瓜味苦,有清热解暑、清心除烦、健脾开胃、益气解乏、益肾利尿的作用。 如果发现自己身上长痱子,就可以在餐桌上加入苦瓜。 2 吃丝瓜:入伏平痰喘
丝瓜含有丰富的维生素、矿物质植物黏液、木糖胶等物质,全身都可入药。而且丝瓜可谓是三伏天里清热泻火、凉血解毒的“好帮手”。 丝瓜性寒,具有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒的功效。如果出现痰喘咳嗽、热病烦渴等也不妨试试吃点丝瓜来缓解。 3 吃冬瓜:入伏增食欲
冬瓜——听名字就知道非常适合炎热的三伏天食用。 冬瓜能清热化痰,除烦止渴,降火解毒、利尿消肿。而且冬瓜含水量较多还可以起到增进食欲的作用。由于不含脂肪且含糖量较低,对糖尿病、心脑血管疾病、高血压等人群来说是个不错的选择。
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