这些有身份证的大连特产 你吃过多少

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大连的海鲜全国文明闻名，就算小编是土生土长的大连人，对于大连海鲜的了解也是仅仅限于平时吃的那几种……前不久“瓦房店海参”、“瓦房店虾皮”被国家农业部认证中心认证为地理标志产品，特别是“瓦房店海参”，被认定为辽参原产地产品，成为我市又一张靓丽的城市名片

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小伙伴们，你们知道其实这些也都是“农产品地理标志”保护的大连特产！农产品地理标志是标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠名的特有农产品标志，受法律保护。

NO1 金州大樱桃

大樱桃桃因其营养丰富、口味甜美、色泽艳丽而深受广大消费者喜爱，是我市首个获得“国家地理标志认证”称号的农产品。

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NO2 旅顺洋梨

果个大、外观美、果肉细腻、风味独特、品质极佳，成熟后呈金黄色，阳面略带红晕，果皮极薄，肉质乳白色，质地细软易溶，果汁多、有浓郁芳香味、香甜可口、含糖量在15%—17%。“旅顺洋梨”曾荣获“中华名果”称号，并被国家评为“无公害农产品认证产品”。

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NO3 鲍鱼

大连也是中国品质最好的鲍鱼——皱纹盘鲍的原产地、主产地。“大连鲍鱼”具有个大体肥，肉细味鲜，营养丰富等特定品质，被称为“海味之冠”。大连皱纹盘鲍资源占中国70%以上，是国内皱纹盘鲍生产和加工的重要基地。

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NO4 旅顺赤贝

“旅顺赤贝”（又名“魁蚶”，俗称大毛蛤）分布于南自塔河湾海域北至大潮口海域附近，“生吃赤贝”是一道非常有名的海鲜，不过一定是新鲜的。

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NO5大连紫海胆

“大连紫海胆”（学名光棘球海胆，俗称“刺锅子”）产地主要分布于我市南部以及长海县各岛，产量可占全国90%。可以生食，也可以加工成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。

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NO6 长海县虾夷扇贝

在长海海域东经122°17′20″~122°13′35″，北纬39°0′19″~39°18′40″范围内，海洋自然环境条件得天独厚，岛、砣、礁众多，水流畅通，理化环境要素稳定，尤其是适宜鲍鱼和虾夷扇贝生长的海带、浮游植物极为丰富。这就决定了长海虾夷扇贝的优异品质。

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NO7 旅顺海虾米

2014年，旅顺口区成功创建了国家级出口水产品质量安全示范区，并在农业部登记了“旅顺海虾米”地理标志保护产品。

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NO8 河豚鱼

“大连东方红旗鲀”（俗称“廷巴肘”、河豚鱼）地域范围：南起旅顺老铁山，沿大连湾、小窑湾、凉水湾、大李家、长山群岛，东至石城岛附近，年产约3000吨。

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NO9 金州毛蚶

“金州毛蚶”（俗称“毛蚬子”）产于金州新区杏树街道、登沙河街道及大李家街道所辖部分海域。经检验金州毛蚶所含谷氨酸等6种呈味氨基酸含量很高，使得金州毛蚶具有海产贝类鲜美的品质。

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NO10 庄河 杂色蛤

“庄河杂色蛤”（俗称“蚬子”）和“庄河牡蛎”（俗称“海蛎子”）主要产自庄河市海域，也是我市蚬子、海蛎子的主要产地，目前一年四季都能吃到，不过秋冬季节更肥美。

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NO11 旅顺脉红螺

“旅顺脉红螺”（俗称“红里子”）产自旅顺沿海水域，很多人把脉红螺与海螺混淆，其与海螺最大外在区别是内壳呈现橙红色。

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NO12 普兰店蚆蛸

“普兰店蚆蛸”（学名长蛸）分布在皮口镇、杨树房镇、大刘家镇、城子坦镇所辖的黄海海域，是普兰店黄海区域主要出口创汇品种。

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NO13 普兰店黄蚬

“普兰店黄蚬”历史悠久，自几千年前小珠山渔猎生活开始至今，一直成为当地品质独特的海鲜佳品，深受渔民青睐。

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NO14 海蛎子

海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。

山苗

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