[分享]粗粮吃得少，易患糖尿病

刘MM · 发表于 2007-12-7 09:25

吃对食物，才会健康。据美国“网络医学博士”网站11月27日报道，科学家在一份研究报告中指出，白米和白面包等淀粉类食物会增加人们患糖尿病的风险。其中每天进食300克(6两）以上白米的人，患糖尿病的风险会增加78％。报告同时指出，适量进食全谷类食物有助降低风险。

　　美国纳什维尔•范德比尔特大学的拉奎尔•维里嘉斯博士及其研究小组对6.4万人进行了为期5年的追踪研究，记录了他们的日常饮食和生活习惯。研究过程中，有1608名受访者患上了糖尿病。数据显示，常吃白米、白面包和面条的人患病几率尤其高，其中每天吃超过300克白米的人，患糖尿病的可能性比每天吃200克以下白米的人高出78％。

　　波士顿大学公共卫生学院的苏普里亚•克里什南表示，在日常食谱中增加纤维含量，就能减少这种风险，这并不困难。他说：“人们只要用全麦面包代替白面包，或者多食用些葡萄干小麦片、燕麦片等粗粮，他们每日进食的纤维量就会从低级升至中级，这相当于把患糖尿病的风险减少10％

ABC · 发表于 2007-12-7 11:24

多食葡萄干小麦片、燕麦片

明哥哥 · 发表于 2007-12-7 11:25

以后面包只吃全麦的了

巴山夜雨 · 发表于 2007-12-7 10:34

多食用些葡萄干小麦片、燕麦片等粗粮，买不到哦

畅游大海 · 发表于 2007-12-7 15:53

修行 · 发表于 2007-12-8 17:52

原文由 [B]巴山夜雨[/B] 发表: 多食用些葡萄干小麦片、燕麦片等粗粮，买不到哦

到处都有卖的，特别是超市。

唐装水手 · 发表于 2007-12-8 19:22

四川冬泳(男) · 发表于 2007-12-9 15:51

原文由 [B]明哥哥[/B] 发表: 以后面包只吃全麦的了

刘MM · 发表于 2007-12-9 13:35

自己顶一下~~~支持

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