“万寿果”核桃控血糖糖尿病患者应多吃

小岛芙蓉 · 发表于 2015-12-17 09:09

糖尿病患者多吃核桃核桃有助控制血糖

看到核桃仁，你可能因为油亮的外表而担心它油性大、热量高，不愿多吃。其实，核桃所含的可不是普通的油脂，对糖尿病患者大有好处。赶紧和家庭医生在线小编一起来看一下吧。

小贴士：小核桃有大作用

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症、防止心脏病、癌症和关节炎。

与核桃相克的食物

核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。

核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

澳大利亚的一项新研究发现，核桃里的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，它们能减少肠内胆固醇的吸收，促进体内胆固醇在肝脏内降解为胆汁酸，随胆汁排出体外，对糖尿病患者，以及高血压患者都有好处。核桃里的不饱和脂肪酸还有助改善糖尿病患者的胰岛素水平。

糖友吃核桃时注意不要过度加工。长时间煎煮会破坏不饱和脂肪酸，而像琥珀核桃、蜂蜜核桃等零食，则加入了糖和食用油，增加了热量。因此，最好生吃或与其它坚果一起做“核桃沙拉”，比如，爱喝粥的糖友不妨在粥里撒上几粒核桃，美味又健康。另外，核桃虽好，吃太多也会热量过剩，每天4到5个就足够了。

麻蚶子 · 发表于 2015-12-18 22:18

哦，，这可是一个好消息，我明天就告诉他们去，，，
谢谢小岛的好帖子，

山苗 · 发表于 2015-12-17 21:35

养生健康帖。赞！'

金岛银焕 · 发表于 2015-12-18 10:26

欣赏了！欣赏了！

冬笑 · 发表于 2015-12-17 19:21

核桃虽好，吃太多也会热量过剩，每天4到5个就足够了。

天中红梅 · 发表于 2015-12-17 20:49

精彩分享！

天中东霞 · 发表于 2015-12-17 17:53

学习了！谢谢分享！

梅花新朵 · 发表于 2015-12-17 16:11

糖尿病患者多吃核桃核桃有助控制血糖

小岛金花 · 发表于 2015-12-17 16:20

阅读分享

天中道公 · 发表于 2015-12-17 15:58

核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。

快乐海洋 · 发表于 2015-12-17 09:32

阅读分享好帖

韩水冬游 · 发表于 2015-12-17 10:39

山水游 · 发表于 2015-12-17 11:08

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“万寿果”核桃控血糖 糖尿病患者应多吃