本帖最后由 天中华姐 于 2015-10-4 16:07 编辑
常吃三种豆 永葆年轻更长寿
在这个物质条件飞速发展的时代里，我们的吃得可谓越来越好，肉食吃得太多太多，导致很多人的身材都有发福的痕迹，所以营养学家也一直推荐我们少吃肉，转而吃豆。因为豆子里同样含有很高的蛋白质以及其它营养元素，而且热量低。民间有云“每天吃豆三钱，何需服药连年”。豆子种类丰富，今天小编就为各位推荐三种豆，经常吃这三种豆，可以让我们更加年轻长寿。 一、红豆 提到红豆，各位是不是脑海中想起了这样一句歌词：“有时候，有时候，我会相信一切有尽头”。自古以来红豆就有着相思豆的美称，是很多文人争相赞颂的一物，所以人们提起红豆的想起的就是自己思念的人。 可是红豆本身可是具有很高的营养价值的，是生活中不可或缺的豆类，因为其富含淀粉，所以被古代著名医学家李时珍称赞为“心之谷”。那么红豆究竟具有哪些养生功效呢?
1、有解毒功效 提起毒，绝对是我们深恶痛绝的，先不提危害巨大的毒品，单单是我们身体的毒素就让我们叫苦不迭了，因为身体这些毒素，害得我们皮肤变差，身体免疫力下降，整个人看上去仿佛老了很多，所以如何排毒成了我们重点关注的话题。 现代研究发现，红豆中含有很多纤维，这些纤维可以有效刺激肠道，提高肠道的蠕动力，这样就可以解决很多人普遍存在的便秘情况; 另外，红豆中含有钾元素有一定的利尿作用，可以将身体的杂质通过尿液排出体外，从而达到很好的解毒功效。
2、强健脾胃 红豆另一大养生功效就是可以强健脾胃，因为现在步入深秋，天气干燥，很多人的脾胃往往因为上火而出了问题，造成身体健康一再下降。 而红豆可以改善我们的脾胃能力 ，让我们的脾胃吸收能力提高，尤其现在天气转凉，所以一些身体虚弱的人更可以进补红豆，这个冬天也可以精力很好。
3、补血养颜 对于女性来说，红豆相当于就是大补丸，因为红豆含有丰富的铁元素，所以红豆具有很好的补血功能，无论是产后女性或者生理期之后的女性，食用红豆都可以快速给身体补血。 女人血气充足了，加上红豆出色的排毒功能，这样就可以使女人的气色看上去非常好，皮肤也会越来越细腻红润，所以说红豆是女人的绝佳补品，像红豆煲，红豆糕这样的红豆食物，女性朋友可以多多食用。
二、豌豆
豌豆我们都不会陌生，因为做菜的时候放点豌豆，不仅会让整体菜色提升一个档次外，菜也会非常的香，除此之外，豌豆制成的零食更是颇受人们喜爱，所以说，豌豆在我们的日常饮食中也有着一定的地位。 豌豆好吃，但是它的营养价值同样非常出色，
1、促进发育 很多人喜欢吃豌豆，不仅仅是因为其味道出众，更重要的是，豌豆具有很好的开胃效果。
豌豆中含有丰富的赖氨酸，可以调节人体代谢平衡外，还可以刺激胃中蛋白酶和胃酸的分泌，从而达到增强食欲的效果，这对于一些不爱吃饭的孩子或者老年人来说，是一味不可多得的开胃食物，孩子食欲提高了，营养吸收才会好，这样才可以促进发育。
另外，豌豆中的赖氨酸还能提高身体对钙质的吸收，很多人往往发育不良并不是因为补钙少了，而是身体对钙质的吸收较差，才会导致发育受到影响，而豌豆中的赖氨酸可以有效解决这个问题，可以促进身体吸收钙质，同时提高钙质在体内的积累，从而达到促进骨骼生长，提高发育能力的效果。
2、增强抵抗力 豌豆的营养元素非常丰富，其中，每100克的豌豆里就含有大约100千卡的能量，同时含有7.4克的蛋白质，3克的膳食纤维，以及其它的营养素，所以说，常吃豌豆可以很好地补充我们身体所需的营养元素。
而当身体的这些营养元素补充到位了，那么我们的身体就可以更加健康，加上豌豆含有的高能量，所以我们的身体抵抗力会变得更加出色，常吃豌豆的人一般很少会生病。
3、润肠通便 随着我们的生活质量越来越好，肉食吃得越来越多，很多人都会有着便秘的习性，让人叫苦不迭。而懂一些养生知识的朋友对豆类食物也是有所了解，其中，豆类食物的一大特点，也算是缺点，就是让人不消化，所以要是将豆类食物和肉食一同食用的话，那么造成的不消化以及便秘情况真是让人苦不堪言。
可是豌豆在豆类中算是一朵“奇葩”，因为它不仅没有难以消化的缺点，相反，反而可以润肠通便，对肠道有着很好的保健作用。
这是因为豌豆中含有丰富的膳食纤维和维生素C，这是其它豆类食物所匮乏的，所以常吃豌豆可以保持肠道的通畅，肠道里的垃圾毒素以及宿便就可以有效排出体外。
肠道健康了，不仅我们的身体会更加健康，整个人的气色看上去也会更加出色，整个人也年轻了不少。
4、防治癌症 提到防癌，我想我们的第一印象就是大蒜，的确，大蒜被誉为抗癌之王，其抗癌效果着实不错，但是大蒜的缺点在于气味并不受人喜爱，那么有没有什么食物抗癌效果出色，而且味道也不错呢?答案就是豌豆。
豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，这样就可以有效降低人体癌症的发病率，达到防治癌症的作用。 所以说，如果想防癌，但又受不了大蒜的气味的话，吃点豌豆也是不错的。
三、黑豆
既然说到要常驻年轻，赶走衰老，那么黑豆就必须榜上有名。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。那么黑豆究竟是如何帮助我们永葆年轻的呢?
1、黑豆可以乌发
很多人由于工作繁忙，加上压力大，导致一些人明明正值青壮年，却已经满头白发，这种现象也被称作是“少白头”。即使外貌再出众，顶着这样一头花白头发，看上去也是未老先衰，所以直观上来说，白头发成了一个人衰老的标志。
提到乌发，我们想到的就是黑芝麻，的确，黑芝麻的乌发效果是出了名的，但是自古以来，医学家就给黑豆奉上“乌发娘子”的美誉，可以想象，黑豆的乌发效果是多么好。 更重要的是，黑豆不论是内服还是外用，其乌发效果都非常出色，《本草纲目拾遗》中指出，黑豆“能益精补髓，壮力润肌，发白后黑，久则转老为少”，足以看出黑豆的乌发效果多么出色，古人经常会将黑豆研磨后冲泡成稠膏状抹在头发上，是一种纯天然的染发剂。
而如果将黑豆和何首乌一同食用，乌发效果更加出色!
2、消除氧自由基
黑豆除了乌发外，还可以帮助消除体内的氧自由基。 这是因为黑豆中含有丰富的维生素E，是一种很好的抗氧化剂，有效消除体内的氧自由基，而我们衰老的主要根源就在于体内的氧自由基较多，导致我们的机体被氧化，从而衰老。
定期食用黑豆就可以有效消除体内的氧自由基，这样就可以消除脸上的皱纹，皮肤不仅会变好，整个人也将变得年轻。而在古代，很多文献著作中都详细记载了黑豆美容抗衰老的功效。
3、补血补肾
对于女人来说，补血是很重要的，而对于男人来说，补肾则是一个男人的头等大事，那么有没有哪种食物可以两者兼顾呢?这个答案就是黑豆。 人体之所以会贫血，一方面是因为血量的流失，另一方面就是血液中铁调素过低导致的。
铁调素是由肝脏产生的一种调节分子，是调节人体铁稳态和铁代谢的关键物质。铁调素过度活跃会令血液中含铁量过度下降，进而限制红细胞的合成，是造成贫血的原因之一。
而研究发现，黑豆皮中，含有提高人体铁调素的成分，提高身体对铁元素的吸收，所以黑豆连皮吃的话，可以有效改善贫血症状。
而黑豆之所以补肾，主要是因为黑豆的外形颜色所致。
通常古人认为黑色的食物可以有效增强体力和精力，黑色入肾，所以黑豆可以强化肾功能，提高肾脏的造血和排毒功能，从而达到补肾的效果，而肾脏的强健，作用在外表上，就会使人们精神出众，身形强健。
结语：豆类食物是我们生活中不可或缺的食材，而这三种豆在我们的生活中经常会看到，我们也会经常食用，可是很少有人知道这三种豆可以帮助我们强健身体，延缓衰老，所以我们在以后的饮食中可以适当添加这三种豆子，为我们保持年轻做出贡献。
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发表于 2015-10-4 08:14
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发表于 2015-10-4 10:49
