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[转贴]晨泳请进--这里有山药

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1#
发表于 2007-11-9 07:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
山药炒腊肉[图]
来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
·配  料:腊肉(生) 75克  山药 350克。   
大葱 25克  姜 25克  植物油 20克  盐 3克  味精 2克  料酒 5克  各适量。
特  色:山药清脆洁白,腊肉咸香鲜红。(HaoChi123.com)
·操  作:1.山药去皮切长条片,用开水焯出;腊肉蒸熟切成薄片。

2.滑勺内加植物油烧热,加葱姜丝炒香,烹入料酒,加入山药片炒,随加盐、味精和腊肉片,洒明油即成。(HaoChi123.com)



[此帖子已被 海里 在 2007-11-9 7:58:39 编辑过]
2#
 楼主| 发表于 2007-11-9 08:01 | 只看该作者
水果山药[图]
来源:CCTV.com 作者:未知
·图  片:
·配  料:山药500克。 
鸭梨、苹果、橘子、小番茄、猕猴桃、西瓜。 
桂花酱、冰糖。(HaoChi123
特  色:色泽艳丽,强身健体。(HaoChi123.com)
·操  作:1、将山药洗净去皮切段,用沸水焯一下,捞出过凉放入碗底,再将苹果、西瓜、梨、猕猴桃、橘子都切成小丁; 

2、坐锅点火放入清水和冰糖,等冰糖化开后勾芡,再放入水果丁、桂花酱翻炒片刻后倒入小番茄即可出锅,倒在山药上即可。



[此帖子已被 海里 在 2007-11-9 8:02:36 编辑过]
3#
发表于 2007-11-9 08:02 | 只看该作者
美味家肴
4#
发表于 2007-11-9 08:02 | 只看该作者
这一大早上俺可尽咽吐末了。
5#
 楼主| 发表于 2007-11-9 08:05 | 只看该作者
山药羊肉汤[图]
来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
·配  料:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。(HaoChi123
特  色:健脾益胃。冬泳人喝了耐寒!!(冬HaoChi123.com)
·操  作:将羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。


[此帖子已被 海里 在 2007-11-9 8:07:14 编辑过]
6#
发表于 2007-11-9 08:46 | 只看该作者
学习了  谢谢了
7#
发表于 2007-11-9 09:52 | 只看该作者
太高兴了!谢谢海里朋友!以前就会熬山药粥,那还是我父亲生前住在中医院时跟医院学的,现在可好了,能变着花样吃了,山药可是宝啊,希望朋友们也多吃吧.
8#
发表于 2007-11-9 10:50 | 只看该作者
不平衡呀,楼主,只让晨泳进,我算什么?只能偷学手艺了
9#
发表于 2007-11-9 10:58 | 只看该作者
哈哈,没关系,你也做啊
10#
发表于 2007-11-9 11:19 | 只看该作者
原文由 [B]钢铁战士[/B] 发表: 哈哈,没关系,你也做啊
人家不教我呀
11#
发表于 2007-11-9 16:29 | 只看该作者

原文由 [B]海螺号[/B] 发表: 这一大早上俺可尽咽吐末了。

那就对了!

12#
发表于 2007-11-9 17:23 | 只看该作者
一到周末尽是好吃的,馋死了
13#
发表于 2007-11-10 15:48 | 只看该作者
晨泳好人有好报,看来大家还是没事多向晨泳学习学习,多让大家开心,少来没事找事。
14#
发表于 2007-11-11 18:01 | 只看该作者
·配  料:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。(HaoChi123
特  色:健脾益胃。冬泳人喝了耐寒!!(冬HaoChi123.com)
·操  作:将羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。

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海里不仅能游泳,能骑行,还能做的一手好菜,了不起呀!

15#
发表于 2007-11-14 12:11 | 只看该作者
原文由 [B]海里[/B] 发表:
山药羊肉汤[图]
来源:转自互联网 作者:未知
·图  片:
·配  料:羊肉250克,山药25克,生姜10克,葱白15克,胡椒3克,食盐1.5克,绍酒10克。(HaoChi123
特  色:健脾益胃。冬泳人喝了耐寒!!(冬HaoChi123.com)
·操  作:将羊肉去尽筋膜,氽去血水,山药用水闷透,切成薄片,将姜、葱拍破,胡椒打细。将所有七种物质投入锅中,加适量水武火煮开,继用文火将羊肉炖烂,可再调味。喝汤吃肉。


[此帖子已被 海里 在 2007-11-9 8:07:14 编辑过]
沾光!学一招
16#
 楼主| 发表于 2007-11-14 15:13 | 只看该作者

谢谢,那仁朝克图老师太夸讲我啦.我这人做什么也不精.还是您文武双全.每每发贴都是图文并貌风彩翩翩.学习!学习!



[此帖子已被 海里 在 2007-11-14 15:15:22 编辑过]
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