天气到了乍暖还寒的时候了,在这个时候吃什么水果最好呢?虽然,已经到了春天,但是也有很多水果并没有成熟,所以要多注意哪些水果是不能在初春吃的哦。下面就和小编一起来看看吧。 1 z; g4 a( v+ k% E5 s& B& K
年后初春如何吃水果 寒热水果搭配吃 温热性水果主要有:樱桃、桃子、栗子、大枣、核桃仁、橘子、金橘等。不过温热性水果吃多了,容易上火。 # s: j) o( E5 T, x( Y4 T
寒凉性水果主要有:香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、苹果、梨、草莓、柚子、橙等。 平性水果主要有:菠萝、杨桃、木瓜等。我们平常所食的水果中,平性水果所占比例较大,温热性的次之,寒凉性的则更次之。
" W5 p+ k- N+ n# J
中医强调阴阳均衡、调和,所以,体质偏热的人应多吃寒凉性食物,体质偏寒的人则需多吃温热性食物,吃水果也是如此。
$ W3 B% u1 a0 d" ~" Y$ F6 N2 h
酸甜水果分开食 春食水果中,以酸味和甘味的水果较为多见。酸味水果主要有橘子、葡萄柚、枇杷、山楂、梨等,它们普遍具有收敛止汗、开胃生津、助消化的功效。甘即甜,这类食物很多,常见的有甘蔗、梨、西瓜、香蕉、樱桃、橘子等,它们通常有滋养、补虚、止痛的功效。还有些水果大多微酸、微甜,如苹果、木瓜、杨桃、菠萝、草莓等,多被归为平性。 " t! K+ I. p( L( `4 D0 ~
初春当心5大水果 菠萝:有的人吃菠萝后会出现恶心呕吐腹痛口唇发麻皮肤发痒等过敏现象。这是因为菠萝中含有生物甙和菠萝蛋白酶。为预防过敏反应,菠萝切好后一定要放入淡盐水中浸泡十多分钟后再吃。
1 B8 d M, N H4 M7 R- X" i* \6 `
香蕉:为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用过量二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点儿也不甜。二氧化硫对人体是有害的。正确的方法应该是加温熏熟。香蕉是一种营养丰富的热带水果,味甘性寒凉,有润肠清热的作用。每年夏天才是它成熟的季节。
3 c& I) |: p0 o- r6 q
葡萄:一些不法商贩和果农把催熟剂乙烯和水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸泡,过一两天青葡萄就会变成紫葡萄。 6 {+ J. j/ q) Z) l5 _
草莓:中间有空心形状畸形不规则且过于硕大的草莓,除极少部分属于高产新品种外,一般都是使用过量激素所致。草莓用了催熟剂或其它激素类药物后生长周期变短,颜色也鲜艳了,但冲淡了草莓固有的香味,吃起来缺少鲜味。草莓是非常吸引人的水果,它的维生素C含量很高,吃新鲜的草莓是不错的选择。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。 , B# a6 N9 J' t- z e( u
甘蔗:春季的甘蔗大多为秋季的存货,储存了一个冬天后极易变质,在甘蔗末端会出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。 6 b. C6 \" s: b2 E) `
|