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冬至吃饺子是为了纪念谁

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1#
发表于 2014-12-22 15:27 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    冬至吃饺子是为了纪念谁


   我们都知道端午节吃粽子是为了纪念屈原,那么你知道冬至是为了纪念谁吗?
   每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”那么冬至为何吃水饺呢?(注:十月一,是十月又一的意思,也就是十一月。)
    这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲 面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮
    他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食  ”。
    原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
   

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2#
发表于 2014-12-22 15:30 | 只看该作者
本帖最后由 王者 于 2014-12-22 15:31 编辑



         龙哥,我得赶紧买肉、买菜包饺子,要不,一会儿吃不上了。
                        
                       



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怎么包子也上来了,,  发表于 2014-12-23 14:18

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3#
发表于 2014-12-22 15:45 | 只看该作者
本帖最后由 水上步兵 于 2014-12-22 15:45 编辑

大龙太有才了,今天吃饺子素馅行吗?

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素净点也行,,  发表于 2014-12-23 14:13
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4#
发表于 2014-12-22 16:29 | 只看该作者
本帖最后由 蓝色海湾 于 2014-12-22 16:31 编辑


“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”
赶紧吃饺子去,要不耳朵保不住了。O(∩_∩)O哈哈~

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5#
发表于 2014-12-22 16:59 | 只看该作者
哈哈,包饺子,包云吞,都准备好了!
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6#
发表于 2014-12-22 17:30 | 只看该作者
饮食文化是我们老祖先在生活实践中积累的精华,中华各民族民众对保留、传承、发展又有自家特色,吃饺子不冻耳朵,是对冬至数九而言,逢年过节吃饺子又另有说法,生活水平提高了,天天可以吃饺子,猫不嗅,鸭不踩,狗不理等速冻饺子,可随时品尝,想吃就吃!
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7#
发表于 2014-12-22 18:10 | 只看该作者
赵书记 发表于 2014-12-22 17:30
饮食文化是我们老祖先在生活实践中积累的精华,中华各民族民众对保留、传承、发展又有自家特色,吃饺子不冻 ...


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8#
发表于 2014-12-22 18:37 | 只看该作者
    冬至为啥吃饺子?我还真不知道,看了大龙的帖子才明白,我今天没吃饺子,等着冻耳朵吧。

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别出门就行啦,,  发表于 2014-12-23 14:14
捂好了,千万别冻掉了  发表于 2014-12-22 19:08
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9#
发表于 2014-12-22 18:56 | 只看该作者
好贴!没分了,赞一个。
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10#
发表于 2014-12-22 21:03 | 只看该作者
龙哥的文章让长知识,学习了。
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11#
发表于 2014-12-23 12:16 | 只看该作者
原来冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩
谢龙哥文章,让我长知识了。
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12#
发表于 2014-12-23 14:16 | 只看该作者
本帖最后由 淇天大圣 于 2014-12-23 14:17 编辑

为了吃饺子还一套一套的

赞呗
那吃剩蛋呢?


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