材料:泽泻20克,荷叶15克,糯米100克。
做法:将泽泻研成细粉,与荷叶、糯米一同入锅,熬煮成稀粥,熟后加入白糖适量调味,代早餐服食。
功效:泽泻在降低血清胆固醇的同时,降低甘油三酯,升高高密度脂蛋白。另外,泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显著效果。
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