[原创贴图]江水悠悠友情浓

娃娃鱼 · 发表于 2007-10-15 17:44

好情致，好雅兴，好生活。祝福朋友了！　

胡寒梅 · 发表于 2007-10-15 21:28

原文由 [B]娃娃鱼[/B] 发表: 好情致，好雅兴，好生活。祝福朋友了！　

你来绵，我们也是好姐妹！

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:38

今天晚上,临时跟寒妹妹相约,去了五一广场附近的苗家酸汤鱼火锅店FB.

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:40

朋友相见,好开心呀!哈哈哈.

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:41

味道非常鲜美的苗家酸汤...

山东龙 · 发表于 2007-10-17 20:43

腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～

角角鱼，从外型来分析，估计是所常见的“黄鸭叫”和鲢鱼的表亲。当雪白滑嫩的鱼肉泛着点点油红入口，一股原野清香和醇厚的鲜酸劲儿，愉悦的情愫如同波浪荡漾着大脑，泼辣的酸在口腔快要崩溃时嘎然而止，恰倒好处的展示这性格。
        据史料记载，苗家制作酸汤鱼由来已久，其制作方法是：事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4－6天发酵其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中加入新的淘米水，以便下一次使用。　
    在制作酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，并加入生姜、食盐、大蒜、西红柿等作料用猛火煮沸后，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15～20分钟即成酸汤鱼。若煮的时间更长，则其味更佳、其汤更鲜。苗家酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅，也决不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。

［此帖子已被山东龙在 2007-10-17 20:47:56 编辑过］

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:44

特殊的料碟儿...有豆腐乳,有择耳根.

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:46

寒妹妹请客呀,比我先到,居然已经点了角角鱼...嘿嘿.

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:48

原文由 [B]山东龙[/B] 发表:
腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～
角角鱼，从外型来分析，估计是所常见的“黄鸭叫”和鲢鱼的表亲。当雪白滑嫩的鱼肉泛着点点油红入口，一股原野清香和醇厚的鲜酸劲儿，愉悦的情愫如同波浪荡漾着大脑，泼辣的酸在口腔快要崩溃时嘎然而止，恰倒好处的展示这性格。
        据史料记载，苗家制作酸汤鱼由来已久，其制作方法是：事先将少量的面粉与淘米水调匀，用文火加温不断搅匀，直至快沸腾时将其倒入土坛中并盖好坛口，待其4－6天发酵其味变酸即成酸汤，每次取用后即又向坛中加入新的淘米水，以便下一次使用。　
    在制作酸汤鱼时，先将酸汤倒入锅中，并加入生姜、食盐、大蒜、西红柿等作料用猛火煮沸后，将活鱼去胆立即放入酸汤中煮15～20分钟即成酸汤鱼。若煮的时间更长，则其味更佳、其汤更鲜。苗家酸汤鱼最大的特点是：即使煮干锅，也决不会糊锅底，且鱼肉不会煮散。

就是就是呀.哈哈...鱼下锅乐...龙哥快来吃哦_

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:50

谢谢龙哥的介绍,这鱼真的非常鲜嫩...

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 20:59

看盘子碗筷和碟儿，就知道我们吃得好开心了．

聊天儿 · 发表于 2007-10-17 21:01

嘿嘿，餐后水果，我也准备了滴．．．朋友相聚，开心一刻！！我们今天晚上约定，以后就把此帖当主题帖，专门发上我们俩相聚的图片．．

山东龙 · 发表于 2007-10-17 21:14

哈哈，柚子，偶也喜欢！～～～

晓月清风 · 发表于 2007-10-17 21:40

原文由 [B]山东龙[/B] 发表: 哈哈，柚子，偶也喜欢！～～～

腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～

聊天儿 · 发表于 2007-10-18 09:38

原文由 [B]晓月清风[/B] 发表: [quote]原文由 [B]山东龙[/B] 发表: 哈哈，柚子，偶也喜欢！～～～

腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～ [/quote]

哈哈哈，什么呀，下次你请客，我们不就又有一次腐败了嘛。。哈哈

胡寒梅 · 发表于 2007-10-18 09:46

原文由 [B]聊天儿[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]晓月清风[/B] 发表: [quote]原文由 [B]山东龙[/B] 发表: 哈哈，柚子，偶也喜欢！～～～

腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～ [/quote]

哈哈哈，什么呀，下次你请客，我们不就又有一次腐败了嘛。。哈哈 [/quote]就是,就是!

聊天儿 · 发表于 2007-10-18 09:51

原文由 [B]胡寒梅[/B] 发表: [quote]原文由 [B]聊天儿[/B] 发表:
[quote]原文由 [B]晓月清风[/B] 发表: [quote]原文由 [B]山东龙[/B] 发表: 哈哈，柚子，偶也喜欢！～～～

腐败，不带我！～～～～～～～～～～嘿嘿！～ [/quote]

哈哈哈，什么呀，下次你请客，我们不就又有一次腐败了嘛。。哈哈 [/quote]就是,就是! [/quote]

我保证要拍上晓月喝酒的样子。。哈哈哈

娃娃鱼 · 发表于 2007-10-18 16:29

哇噻！快拿个碗来..接口水！

聊天儿，快快来威海我请你吃韩国菜！然后..........你请我吃这锅！

聊天儿 · 发表于 2007-10-18 21:18

原文由 [B]娃娃鱼[/B] 发表:
哇噻！快拿个碗来..接口水！
聊天儿，快快来威海我请你吃韩国菜！然后..........你请我吃这锅！

娃娃鱼,你帖的啥图?我看不到.....呵呵,韩国菜,好吃吗?先谢你呀!

山东龙 · 发表于 2007-10-19 09:00

哈哈，韩国菜，一般！～～～～但只要喜欢吃辣的，就可以了！～～～～～～～～

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