美食工厂-----栗子烧肉

刺绣艺术 · 发表于 2014-4-17 11:22

栗子烧肉
在板栗底端切一刀，放沸水中稍煮后捞出，去壳；葱洗净切段，姜洗净切片 2. 将猪肉刮洗干净，切成小方块，放入锅内，加酱油、料酒、葱段、姜片，大火烧煮片刻，使肉上色 3. 然后加水（以淹过肉面为宜），烧开后转用小火烧煮。肉块微酥时加入板栗 4. 肉、板栗都烧酥时再加入精盐、白糖。

台湾路电鱼 · 发表于 2014-4-17 11:35

郑点牛排 · 发表于 2014-4-17 18:00

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